https://i.imgur.com/9ByOISq.jpg # 生活吃臺南 #日本再生酒場 地址：台南市中西區西門路一段753號 時間：p.m.18:00～p.m.00:00(週一公休) 電話：06-2233911 雞肉三兄弟$210 月光雞肉丼$250 特製法國吐司$220 檞瓜$50 玉米筍$20 —-——---------------- https://i.imgur.com/hLrHhq2.jpg 在台南串燒店百百種，但在小編口袋中超級推薦的日本原汁原味非「日本再生酒場」莫屬 了~~ 從外觀到菜色，完全超級道地，不用飛日本也能感受日本氛圍～ 「日本再生酒場」位於府前路與西門路口附近(小西腳青草茶周遭)，店面小巧但五臟俱全 ，店內風格濃濃日本味道，用餐時以為自己越來越像日本上班族的模樣XDD店內座位分為 吧台區與一般區，小編兩次到店都想坐吧台區觀賞職人料理，可惜都是滿座QQ而一般區比 較適合一大群三五好友聚餐聊天 https://i.imgur.com/E0MzY2n.jpg 「日本再生酒場」菜單幾乎主打內臟料理，真的是從內子宮吃到行天宮再到外太空了XDDD 其實一開始很多人不太敢吃內臟類料理，但來店一次後馬上愛不釋手 https://i.imgur.com/ejLtAif.jpg https://i.imgur.com/t7PP2vE.jpg 月光雞腿丼，單看品項外觀就已經垂涎三尺了，雞腿肉的口感超級軟嫩，炙烤的香氣搭配 蛋黃、蔥花，白飯再伴隨著鹹甜的醬汁，超級回味啊!!!!!!!!! https://i.imgur.com/DulPjEs.jpg 雞肉三兄弟可以一次吃到三種醬料的風格， 薑碎、明太子與芥末，真的是小孩子才做選 擇，當然一次全都要~~看似厚實的雞肉，結果口感超滑嫩，真的很佩服職人的手法 https://i.imgur.com/Y0UiTyT.jpg 牛肉與豬肉以及內臟橫隔膜，將最基本的串燒肉品炙烤到口感滑嫩卻又不失去肉質的Q彈 ，再搭配櫛瓜、玉米筍蔬菜類的中和，櫛瓜、玉米筍水分鎖在裡頭，不會因為串燒關係而 乾癟癟，讓整體用餐不會太過油膩。「日本再生酒場」讓小編有這種感受，這也是大推的 原因。 https://i.imgur.com/KxHvvEW.jpg https://i.imgur.com/F6Q94tt.jpg https://i.imgur.com/IgIOmLO.jpg 再來就是重頭戲的特製法國吐司~串燒店賣法國吐司，奇怪嗎?不，超級不奇怪!!甚至還是 限量的，而限量總是殘酷的，記得要提前跟店家點購，再加上現場料理時間，剛好在大口 吃肉後有個解膩的美食送上桌。熱騰騰的吐司送上桌，一定先提供給手機吃飯的時間XDDD ，店員才會將其平均剪開，店員作業時撲鼻的香氣就已經快讓人受不了了，口感只能用入 口即化來形容，一進入嘴巴馬上化開，蛋奶香味馬上散開，讓人停不下手一口接一口，榮 登今日第一名!!!!(老闆，還吃不夠阿~) https://i.imgur.com/SEgpjlx.jpg https://i.imgur.com/yZigGLL.jpg https://i.imgur.com/rU34vzS.jpg https://i.imgur.com/4NnqVIX.jpg 整體而言，「日本再生酒場」在菜色上面的表現真的可圈可點，非常適合晚上一聚的選擇 。只是周遭停車不方便，建議還是要維持交通順暢。加上店家生意很好，建議提早訂位( 以及特製餐點)，才不會等候過久或撲空囉~~~ 回頭率：4.5分/5分 ------------------------- 部落格全文： https://jp791228520.pixnet.net/blog ------------------------- ig: https://www.instagram.com/threesmall831/ ——————————— FB: https://www.facebook.com/threesmall831/ --

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