餐廳名稱：港口牛肉湯 消費時間：2020年/10月 地址：台南市安定區支線聯絡道(國道八號旁) 電話：0937-662-520 營業時間： 6:00~15:30(每周二公休) 完整版內容： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230243933 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861863-1315157898-g_n.jpg 我們早上十點才在激點情境汽車旅館吃過早餐 退房後朝向台南水道花園出發 路上又餓了...(好像來台南特別容易餓) 獸大趕緊查了一下 發現這家位在國道八號旁的港口牛肉湯GOOGLE評價不錯 立馬停車填飽肚子先 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-150998460-g_n.jpg 裡頭的用餐空間很大，桌數也不少 玻璃窗讓採光非常好 冷氣夠強不會熱 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861867-4138382395-g_n.jpg 廚房和餐廳的隔間也是玻璃門 廚房的清潔度和工作人員的忙碌度一覽無遺 一雙舀湯的手看似沒有停歇過 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-377633962-g_n.jpg 來看看菜單吧! 當然明星商品一定是牛肉湯系列，有分大中小碗 其他的品項有牛肉熱炒系列、飯、炒青菜和滷蛋滷豆腐等 我們點了兩碗肉燥飯、牛肉湯和炒青菜 先少少吃一點 晚上還要留胃給眾多台南美食阿! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861865-4022749830-g_n.jpg 店家也有賣牛肉乾 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861866-4047696921-g_n.jpg 餐具和醬料自取 特別的是薑絲也可自取 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861870-2632784086-g_n.jpg 牛肉湯(中) 150元 令人期待的牛肉湯上桌囉! 牛肉呈現漂亮的粉紅色 湯的色澤則是淡淡的褐色 上面漂浮著些微的油脂 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861870-396975010-g_n.jpg 稍微再浸一下並翻動牛肉 瞬間熟度稍微提升了一些 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861871-3190506147-g_n.jpg 牛肉大概七分熟左右 切成薄片 吃起來非常軟嫩有淡淡的甜味 湯頭溫潤，清淡不油膩 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861871-659624929-g_n.jpg 肉燥飯 15元 白飯淋上肥瘦相間的肉燥就是好吃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1609861866-4010884730-g_n.jpg 炒青菜(大) 50元 來點炒青菜平衡味覺解解膩 港口牛肉湯的牛肉湯吃起來很舒服 牛肉七分熟薄片咬起來軟嫩而甜 湯頭溫潤清淡不油膩 是一碗表現中上的牛肉湯~~~ --

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