台南官田國小翻修「官田窯」 小學生現學自製窯烤菱香披薩 每一學生自製獨創的菱香披薩。（記者楊金城攝） 2020/12/11 13:47 〔記者楊金城／台南報導〕台南市官田國小翻修校內官田窯，還加以彩繪打扮，彷彿重生 ，今天（11日）立即派上用場，推出窯烤PIZZA、蕃薯體驗課程，學生吃的津津有味。 官田國小校園內有一座官田窯，用來提供窯烤PIZZA、地瓜等食材獎勵全校學生，但因年 久失修，藝文老師、工友、警衛指導六年級8位學生，重新進行補土、焙土，並加上防水 防熱的「耐火鑄料」，學生還替官田窯進行彩繪。 學生為官田窯畫上代表官田特色的菱角、水雉鳥、稻穗」，最後由校長王全興題上「官田 窯」字樣後，整座官田窯換上多采多姿的色彩。 今天並推出窯烤PIZZA、蕃薯體驗課程，學生到校園內的幸福農場和溫室農園採摘食材， 在披薩的餅皮上撒上菱角、高麗菜、番茄、白蘿蔔、蕃薯、草莓、辣椒等，每一學生自製 獨創的菱香披薩，味道特別香甜。 王全興說，學校特別在歲末時段，藉由重新彩繪官田窯，並自製「菱香披薩和蕃薯」，鼓 勵全校學生在這一年來在食農教育上的努力，也期盼孩子都能像官田窯一樣，秉持著「給 人幸福，就是幸福」的食農素養。 學生為官田窯畫上代表官田特色的菱角、水雉鳥、稻穗」。（記者楊金城攝） https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3378413 --

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