餐廳名稱：叁號川味小館 消費時間：2020年/9月 地址：台南市南區鹽埕路291巷27弄3號 電話：0981205757 營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:00（週一公休） 圖文詳細版：https://ikachalife.com/40909（食記非業配聲明） -- https://farm66.static.flickr.com/65535/50377835248_07d4fd859c_c.jpg 叁號川味小館是粉絲推薦我們去吃的， 開在台南南區小巷弄內，店不太起眼， 賣的是道地的四川酸辣粉等等， 這個月剛好爸媽來玩～ 就帶他們來試試！ 店內真的很小～ 大概只能坐下十幾人， 平日中午來～ 從我們進去就一直客滿， 有冷氣～ 不過夏天不太夠力 ＸＤ https://farm66.static.flickr.com/65535/50378713372_08e717d40d_c.jpg 看一下菜單～ 酸辣粉有四種選擇， 不吃辣的可選番茄雞蛋麵， 還有其他麵食和幾種小菜，廚房內還有滷味可夾取。 涼拌小黃瓜 不愧是川味小館～ 連這個也是紅通通的！ 紅椒腐竹 腐竹就是豆皮～ 辣油很開胃。 https://farm66.static.flickr.com/65535/50378534481_5b52909aef_c.jpg 滷味 隨便就夾了一盤，老闆還會問吃不吃辣， 因為會加芝麻、蔥花和滿滿辣油 ＸＤ 滷味都還不錯吃，如果同行有人不吃辣一定要先說。 https://farm66.static.flickr.com/65535/50378712882_ab5592c31b_c.jpg 紅油炒手 小珊說要吃這個～ 結果吃三顆就敗陣， 對不太會吃辣的人～ 這麻辣太夠味， 不過我是吃的蠻開心的 ＸＤ 麻辣鴨血 相較之下這個反而威力比較小一點， 鴨血很好吃～ 連不敢吃的爸爸都吃了人生第一塊！ https://farm66.static.flickr.com/65535/50378534066_6a8f8c3761_c.jpg 雞雜酸辣粉 看上去就會吞口水～ 滿滿辛香料， 雞雜還有經過調味。 湯頭入口非常的酸麻～ 辣度則是比較還算可以接受。 原本使用的是細板條， 吸附湯汁～ 吃起來嘴唇都是麻的， 也可加20元換成紅薯粉～ 口感應該更Ｑ。 肥腸酸辣粉 只有主料不一樣而已， 個人覺得肥腸比雞雜好吃，口感很不錯。 滷肉酸辣粉 原本以為是滷肉塊～ 結果是五花肉切片！！ 第一次吃到這種道地的四川酸辣粉， 整體吃下來，我們都覺得是很新鮮的體驗， 嗜辣者一定要來試試， 但是記得自備飲料～ 裡面可沒賣唷 ＸＤ 延伸閱讀： 台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog --

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