餐廳名稱：肉慾熊（那位熊先生）Chill bear（樂活美食團第178次公開團） 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/chill-bear.html 消費時間：2019年/5月 地址：台南市東區育樂街200號 電話：無（可以在粉絲頁聯絡） 營業時間：12:00 - 14:00、17:00 - 22:00 公休：不定期 每人平均價位：175 ~260 支付方式：現金 有無包廂：無 提供Wi-Fi：無 座標（度分秒）：22°59'37.6"N 120°12'52.2"E 停車：普通（路邊停車、收費停車場） https://i.imgur.com/iguRIIY.jpg 剛開始看到育樂街上的漢堡店，第一個印象是以前介紹過的AJ Burger。 又看了一下地址後發現，這個肉慾熊怎麼跟AJ Burger是同一個地址呢？ 仔細查了一下，AJ burger的FB粉絲專頁在2019年四月份變成了另一個早午餐品牌， 地址也變成育樂街196號，而肉慾熊則是在育樂街200號，原本AJ的位子。 店內風格從AJ時期的黃色主題，搖身一變成為了前衛、 夜店感覺的裝潢。雖然一樓也有座位，但內用的人幾乎都會到二樓用餐。 另外，肉慾熊沒有設置電話，所以也無法電話訂位。但如果超過八人的話， 可以用FB訊息訂位。不過，我們提前訂位後，到了現場工作人員完全不知情， 還說沒有任何的訂位機制？！對了，順便一提，FB不是肉慾熊， 而是文章標題上的「那位熊先生」 二樓的空間與AJ時期一模一樣，但裝潢也是截然不同，屬於比較有個性的設計 空間中運用了很多文字標語，有種大鳴大放的氛圍； 但隔壁又放了鯨魚介紹的布幕，一整個相當反差的擺設 鐵桶配上復古世界地圖，各種元素有點讓人摸不著頭緒，但整體來說是個舒服的空間 菜單，分為牛肉、豬肉、雞腿排、墨西哥餅、沙拉、串燒與飲料 https://i.imgur.com/cg4Iuqc.jpg 如果不清楚菜色的細節，也有圖文並茂的菜本可以參考 魔神合體堡 NT. 240，餐點有漢堡本體與薯條 https://i.imgur.com/fosmumd.jpg 魔神合體堡就是牛肉+豬肉漢堡排的組合， 還有大量的起司、洋蔥、生菜、番茄以及美乃滋 吃漢堡當然要手抓才爽啦！但如果不想弄髒手， 店家也準備了塑膠手套可以用。這邊就利用手套來拍個漢堡排拉絲圖 https://i.imgur.com/5TKzh5x.jpg 漢堡剖面圖，上方顏色較淡的是豬肉、下方顏色較深的是牛肉， 兩者都有一定厚度，堆疊在一起更是不知道怎麼入口了！ https://i.imgur.com/tMMXI7I.jpg 牛魔王肉慾堡 NT. 240，兩層牛肉漢堡排的漢堡 漢堡排上，起司與美乃滋像瀑布般流下，看上去就十分邪惡 https://i.imgur.com/dmQ6LdB.jpg 豬鬃起司堡 NT. 175+炸辣椒片 NT. 20，單層的豬肉堡，額外加了炸辣椒片 辣椒片不是一般的辣椒，而是墨西哥切片辣椒，吃起來酸甜又勁辣 https://i.imgur.com/RGNB51I.jpg 蜂蜜芥末蛋肉堡（牛與雞）NT. 200 + 培根片 NT. 20， 期間限定的特殊漢堡，主打蜂蜜芥末醬 https://i.imgur.com/IUA8ZIk.jpg 雞堡使用了去骨雞腿排，份量大到麵包完全無法涵蓋 原本的美乃滋換成了蜂蜜芥末，下層還有太陽蛋與起司 雞腿排除了很寬之外，厚度也很驚人，一切開雞肉的湯汁也啵啵啵流出來 https://i.imgur.com/hI5L6Hf.jpg 比起雞腿排，牛肉堡的部分就略嫌失色了，蜂蜜芥末口味是雞腿的表現比較好 花生醬焗烤薯條，好像是櫃台前的隱藏版料理。將炸好的薯條放上起司， 焗烤後與薯條緊密結合，最後再淋上濃郁的花生醬與巧克力醬，邪惡到極點的餐點 https://i.imgur.com/uPMJ3G3.jpg 牛仔塔克 NT. 210 + 太陽蛋 NT. 15，牛肉堡為基底，再蓋上了炒過的Taco雞肉 雞肉是墨西哥塔可餅內餡的做法，吃起來香味十足 https://i.imgur.com/UpQCfsS.jpg 牛山堡 NT. 220，也是牛肉堡為基底的衍生餐點，上頭放了費城炒牛肉片 https://i.imgur.com/Pt1RZHb.jpg 費城炒牛肉片基本上就是洋蔥炒肉片，吃起來除了漢堡排的味道外， 還多了大火熱炒肉片的香氣，點一個漢堡就包含了兩種滋味在其中 https://i.imgur.com/eZ322Y2.jpg -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.96.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1560857345.A.070.html ※ 編輯: reesion (175.182.96.247 臺灣), 06/28/2019 22:13:16