餐廳名稱：JuicyBurger朱熹漢堡（樂活美食團第142次公開團） 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/05/juicyburger.html 消費時間：2018年/5月 地址：台南市中西區開山路14號 電話：06-2237168 營業時間：10:30 - 20:30 公休：無 每人平均價位：250 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'30.5"N 120°12'20.0"E 停車：不便（路邊停車） 朱熹漢堡是2017年10月份開幕的美式漢堡店家， 主打美國南方鄉村風味，火烤封汁漢堡。 因為最近常看到有團員去吃，索性就列入本次的樂活美食團的出團票選中， 結果順利打敗其他對手，成為了本次美式漢堡主題的出團地點 雖然是美式漢堡主題餐廳，但外觀上卻走了個英倫風。 小小的內用空間，老早就被上門人潮擠得水洩不通 朱熹漢堡的朱熹並不是儒家的那個朱子， 而是採用了Juicy的音譯，也就是在說多汁的漢堡 廚房在用餐區的後方，一樣是小小的空間，上頭掛滿了客人點餐的單據 菜單，封面是會員優惠，現在只要給電話號碼就能加入會員。 點餐使用了ichef的系統，看完菜單後直接跟拿著ipad的服務人員點+結帳即可 菜單的第一頁是漢堡與點心類，要注意的是這裡幾乎都是牛肉漢堡， 只有最後一項是炸雞堡。換句話說，不吃牛的人可能只有一個餐點能點囉 https://goo.gl/f5oXmE 第二頁是飲料，如果有點套餐也可以看這邊選擇 點完餐後大家的飲料先上桌啦～（編按：現在人真是人手不離手機呢！ 墨西哥莎莎醬玉米片 NT. 58，玉米片本並沒有偷吃步使用多力多滋 https://goo.gl/tyWHRz 莎莎醬嚐起來番茄的味道比較重，而辣度幾乎等於沒有 朱熹漢堡（5oz）+套餐 NT. 288，套餐是指搭了可樂與薯條 https://goo.gl/yB7Z4K 與店同名的朱熹漢堡是這邊的招牌菜， 搭配了各式生菜以及微酸口感的墨西哥青辣椒， 漢堡肉上面還有一層濃濃的起司 https://goo.gl/7vMEDb 一口咬下去正如其名：Juicy～ 就是多汁的感覺 薯條採用了美國脆薯，吃起來比M家那種薄薯條更夠味 https://goo.gl/C5mqpH 香辣炸雞堡+套餐 NT. 258，朱熹這邊唯一不是牛肉的漢堡， 炸雞內餡看上去比漢堡麵包大上很多 本以為是去炸骨雞腿肉，但吃起來後發現應該是醃料後的炸雞胸肉， 吃起不是雞腿堡那種多汁的口感。雖然名稱中有香辣， 但辣度的部分不高，所以怕吃辣的人也能好好地大快朵頤囉 https://goo.gl/HwFggT BBQ醬紐牛堡+套餐 NT. 258 肉餡醬汁的部分使用了帶著點辣度的美式烤肉醬， 吃起來是甜中帶著微辣的口味，而且比炸雞堡的辣度再高一些 https://goo.gl/ka3UGA 花生醬紐牛堡+套餐 NT. 258 這道是加了花生醬的牛肉堡，上桌時花生的濃郁香氣四溢 https://goo.gl/AJ7qC3 花生醬嚐起來是鹹口味，與漢堡肉餡一起吃相當對味 松露和牛漢堡排 NT. 468（會員打85折）， 以M5澳洲和牛製作的漢堡肉排餐，據說本來也想做成漢堡模式 https://goo.gl/wUd5qS 附餐：綠蘆筍，吃起來十分清脆 附餐：生食等級干貝，也是這邊唯一的海鮮類食材 自製的松露醬，香氣十足，可以沾蘆筍吃， 也可以沾干貝，甚至塗上漢堡排都非常合適 https://goo.gl/qw1k3k 和牛漢堡排油脂與瘦肉的比例恰到好處， 切開後真的有肉汁啵啵啵流出來的樣子， 應該可以正名為：真．朱熹漢堡囉。 不過，只吃漢堡排還是有些單調， 或許可以搭配些麵包或其他主食感覺會更棒 https://goo.gl/Lp73pb 手作布丁 NT. 48，用相當可愛的小圓瓶裝著，吃起來有著濃郁的雞蛋香及牛奶的滋味 https://goo.gl/3bjXHz -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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