餐廳名稱：TasteMade 手作幸福料理（樂活美食團第141次公開團） 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/05/tastemade.html 消費時間：2018年/5月 地址：台南市永康區華興街137號 電話：06-3111018 營業時間：11:30 - 14:00、18:00 - 21:00 公休：周一、周二中午 每人平均價位：120 ~ 150（咖哩部分） 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：23°00'02.4"N 120°14'08.4"E 停車：普通（立體公有停車場） TasteMade隱身在永康區的華興街中，是2017年7月份才開幕的店家， 初期方針是中午提供咖哩、晚餐則是手作的預約制私廚， 不過現在晚餐也開放咖哩類餐點囉 店內部的主視覺是偏美式工業風，結合了咖啡廳感覺的吧檯令人印象深刻 唯一要說缺點可能就是燈光稍暗了些，有點擔心等等的食物不好拍 日式咖哩菜單，這是現場就可以點的菜色 https://goo.gl/77a1sz 私廚的菜單，必須前一天點餐， 本來我們有想要點一到烤雞腿肉，但因為太晚通知而向隅 https://goo.gl/1vsYbk https://goo.gl/brccav 除了主餐之外也有一些小炸物類 https://goo.gl/2WNgrk 飲料則都要單點 https://goo.gl/NMRGjW 咖哩都有附一杯TM紅茶，代表TasteMade的縮寫，可別想成了另一個TM.... 特級牛肉咖哩飯 NT. 155+起司歐姆蛋 NT. 30 https://goo.gl/quv9Je 主菜是以洋蔥拌炒牛肉片，再淋上主廚特調咖哩。 牛肉吃起來香氣十足，咖哩則是日式口味， 走比較清爽的路線，所以跟口味較重的牛肉頗搭 起司歐姆蛋外表看起來光滑細緻 香酥炸蝦咖哩飯 NT. 168+起司歐姆蛋 NT. 30+ 炸牡蠣 NT. 40（新產品，櫃台前有價格 https://goo.gl/sAjd6S 炸牡蠣應該是半成品，可能是出自於日本食研這類的食品公司。 不過，並不是半成品的東西就不好， 尤其是在品質上很少會有參差不齊的現象，甚至會比現做的還穩定 炸蝦有兩隻，與炸牡蠣應該都是同家公司的產品 剪開炸牡蠣，湯汁四溢的樣子 酥炸竹筴魚咖哩飯 NT. 145+荷包蛋 NT. 10 https://goo.gl/7b9Kxi 裹上麵包粉的竹筴魚肉下鍋油炸，吃起來鮮嫩度恰到好處 酥脆無骨雞肉咖哩飯 NT. 120+起司歐姆蛋 NT. 30， 主菜吃起來像去骨雞胸肉，炸完後切塊 https://goo.gl/ccJUeT 翻開起司歐姆蛋，濃郁的起司香氣都在蛋中 https://goo.gl/gYyGr8 海鮮雙拼咖哩飯 NT. 179+起司歐姆蛋 NT. 30， 主菜是煎多利魚片與黑胡椒蟹管肉的組合 https://goo.gl/ku7khw 以黑胡椒拌炒的蟹管肉，將鮮味更明顯地引了出來 多利魚片煎之前也有裹粉，吃起來沒有鯰魚肉的土味 配上起司歐姆也相當對味 酥脆無骨雞肉咖哩飯 NT. 120+鮮嫩滑蛋 NT. 20， 這邊補充一下辣度可以選微辣到大辣，但不是咖哩本身的辣度， 而是店家會額外加入自製的辣椒油，再自己拌著咖哩吃。 但有時候會不太準，像這份是微辣，辣油的份量就很明顯過多了... 嫩蛋從表面看起來就是半液態狀的感覺，比起歐姆蛋可能更吸引目光了些 https://goo.gl/QVQBTt -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1498903813.A.EE6.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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