餐廳名稱：來呷飯 川食堂 詳細圖文介紹：http://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_30.html 消費時間：2017年/3月 地址：台南市南區金華路二段279號 電話：06-2646578 營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:30 公休：週二 每人平均價位：190 可否刷卡：否 有無包廂：否 座標（度分秒）：22°59'02.9"N 120°11'29.5"E 停車：普通（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871705-4014591460.jpg 來呷飯 川食堂位於金華路二段上，靠近水萍塭公園的老上海臭臭鍋對面。 雖然經過不少次，也被看板吸引目光過，但始終沒有揪團來吃看看， 直到本週樂活團公休，有團員提案才開了私揪來這邊嚐看看 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871706-752330980.jpg 川食堂看名稱就知道應該是與川菜有關係，而這裡也的確提供川菜熱炒， 不過裝潢風格上比較像主題餐廳或咖啡廳，不說的話還以為要來吃異國料理咧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871707-2620988650.jpg 一樓櫃臺，點完菜可以在此確認以及買單 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871708-168699157.jpg 一樓的座位偏向四人桌，所以我們被安排到二樓比較大桌的區域。 從樓梯往下看去，其他客人桌上一道道的菜色，讓肚子有點餓的我都流口水了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871710-753155528.jpg 二樓的氣氛也十分類似咖啡廳，一盞盞吊著的燈，看起來就像魔術師的帽子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871711-1289418447.jpg 菜單掃圖，幾乎都是川菜熱炒類，每道的價格都壓在NT. 200以下， 還有不滿百元的菜色可以選擇 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871712-961216280.jpg 京醬肉絲 NT. 118，以甜麵醬爆炒的肉絲料理， 吃起來鹹甜適中，是相當下飯的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871713-709644737.jpg 歌樂山辣子雞 NT. 148，辣子雞是與宮保雞丁齊名的川菜雞肉料理， 都是使用了大量乾辣椒、花椒的快炒料理， 但辣子雞在下鍋前多了一道炸雞丁的程序， 吃起來是比較酥脆而且略乾的感覺，而且更適合當下酒菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871714-2348005526.jpg 好色苦瓜 NT. 128，以鹹蛋包覆苦瓜製作的料理， 有點類似熱炒常見的金莎苦瓜，不過這裡的苦瓜用的白色的一般苦瓜， 而不是綠色的山苦瓜。吃起來鹹蛋的味道很重，而且幾乎沒有苦味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871715-4195052559.jpg 陳麻婆豆腐 NT. 88，常見的下飯川菜料理，一般都會叫麻婆豆腐， 而陳麻婆則是麻婆的本名，有興趣的人可以Google一下麻婆豆腐的由來 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871716-618514109.jpg 這道菜主要是花椒、辣椒、豬絞肉來製作的炒豆腐，拌著飯一起吃非常合適 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871718-1735272292.jpg 江北剁椒魚頭 NT. 98，剁椒是利用紅辣椒、 蒜頭、薑、鹽、糖、酒製作的醃製醬料，通常會淋在蒸魚頭或茄子上 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871718-1353780756.jpg 這邊的剁椒醬辣度不高，吃起來比較重辣椒醬的味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871719-844266690.jpg 糖醋咕咾肉 NT. 138，雖然菜名是咕咾肉，但吃起來很接近糖醋豬里肌， 最外面是一層濃郁的芡汁，豬肉味夾雜著芡汁的甜味與蕃茄醬的酸味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871720-1994033550.jpg 炸饅頭 NT. 38，川菜餐廳常見的主食：炸銀絲捲，附了煉乳可以沾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871722-867579048.jpg 養生一鍋土雞湯 NT. 158，約4人份的小陶鍋的雞湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871723-231119003.jpg 湯頭喝起來帶有一些中藥的味道， 還有帶著酸酸的味道，店家表示是加了陳皮在其中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871724-3442686594.jpg 酸豆角烘蛋 NT. 108，正面看起來就是普通的烘蛋，但中間藏著酸豆角 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871725-4043579750.jpg 酸豆角吃起來有醃製發酵過後的味道，就像台式菜脯蛋一般相當下飯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871726-1663364474.jpg 紅糖地瓜糍粑 NT. 60，其實炸麻糬類的小點心，在四川叫做糍粑。 上桌時已經灑了花生粉，吃起來帶著地瓜的香氣，沾醬是以紅糖製作的甜醬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871726-1270393711.jpg 魚香茄子粉絲煲 NT. 138，以煮魚的勾芡調味淋在茄子上面， 同樣的作法也可以做成魚香烘蛋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871727-2093697656.jpg 醬汁加了豆瓣醬一起料理， 底下還有吸飽了醬汁的粉絲，吃起來帶著微微辣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871728-2756080962.jpg 椒麻酥肉 NT. 148，看起來像椒鹽里肌， 吃起來也十分類似，附了一小盤醃薑片可以配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871729-1250279836.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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