餐厅名称：来呷饭 川食堂 详细图文介绍：http://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_30.html 消费时间：2017年/3月 地址：台南市南区金华路二段279号 电话：06-2646578 营业时间：11:30 - 14:30、17:30 - 21:30 公休：周二 每人平均价位：190 可否刷卡：否 有无包厢：否 座标（度分秒）：22°59'02.9"N 120°11'29.5"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871705-4014591460.jpg 来呷饭 川食堂位於金华路二段上，靠近水萍塭公园的老上海臭臭锅对面。 虽然经过不少次，也被看板吸引目光过，但始终没有揪团来吃看看， 直到本周乐活团公休，有团员提案才开了私揪来这边嚐看看 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871706-752330980.jpg 川食堂看名称就知道应该是与川菜有关系，而这里也的确提供川菜热炒， 不过装潢风格上比较像主题餐厅或咖啡厅，不说的话还以为要来吃异国料理咧 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871707-2620988650.jpg 一楼柜台，点完菜可以在此确认以及买单 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871708-168699157.jpg 一楼的座位偏向四人桌，所以我们被安排到二楼比较大桌的区域。 从楼梯往下看去，其他客人桌上一道道的菜色，让肚子有点饿的我都流口水了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871710-753155528.jpg 二楼的气氛也十分类似咖啡厅，一盏盏吊着的灯，看起来就像魔术师的帽子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871711-1289418447.jpg 菜单扫图，几乎都是川菜热炒类，每道的价格都压在NT. 200以下， 还有不满百元的菜色可以选择 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871712-961216280.jpg 京酱肉丝 NT. 118，以甜面酱爆炒的肉丝料理， 吃起来咸甜适中，是相当下饭的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871713-709644737.jpg 歌乐山辣子鸡 NT. 148，辣子鸡是与宫保鸡丁齐名的川菜鸡肉料理， 都是使用了大量乾辣椒、花椒的快炒料理， 但辣子鸡在下锅前多了一道炸鸡丁的程序， 吃起来是比较酥脆而且略乾的感觉，而且更适合当下酒菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871714-2348005526.jpg 好色苦瓜 NT. 128，以咸蛋包覆苦瓜制作的料理， 有点类似热炒常见的金莎苦瓜，不过这里的苦瓜用的白色的一般苦瓜， 而不是绿色的山苦瓜。吃起来咸蛋的味道很重，而且几乎没有苦味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871715-4195052559.jpg 陈麻婆豆腐 NT. 88，常见的下饭川菜料理，一般都会叫麻婆豆腐， 而陈麻婆则是麻婆的本名，有兴趣的人可以Google一下麻婆豆腐的由来 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871716-618514109.jpg 这道菜主要是花椒、辣椒、猪绞肉来制作的炒豆腐，拌着饭一起吃非常合适 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871718-1735272292.jpg 江北剁椒鱼头 NT. 98，剁椒是利用红辣椒、 蒜头、姜、盐、糖、酒制作的腌制酱料，通常会淋在蒸鱼头或茄子上 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871718-1353780756.jpg 这边的剁椒酱辣度不高，吃起来比较重辣椒酱的味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871719-844266690.jpg 糖醋咕咾肉 NT. 138，虽然菜名是咕咾肉，但吃起来很接近糖醋猪里肌， 最外面是一层浓郁的芡汁，猪肉味夹杂着芡汁的甜味与蕃茄酱的酸味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871720-1994033550.jpg 炸馒头 NT. 38，川菜餐厅常见的主食：炸银丝卷，附了炼乳可以沾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871722-867579048.jpg 养生一锅土鸡汤 NT. 158，约4人份的小陶锅的鸡汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871723-231119003.jpg 汤头喝起来带有一些中药的味道， 还有带着酸酸的味道，店家表示是加了陈皮在其中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871724-3442686594.jpg 酸豆角烘蛋 NT. 108，正面看起来就是普通的烘蛋，但中间藏着酸豆角 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871725-4043579750.jpg 酸豆角吃起来有腌制发酵过後的味道，就像台式菜脯蛋一般相当下饭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871726-1663364474.jpg 红糖地瓜糍粑 NT. 60，其实炸麻糬类的小点心，在四川叫做糍粑。 上桌时已经洒了花生粉，吃起来带着地瓜的香气，沾酱是以红糖制作的甜酱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871726-1270393711.jpg 鱼香茄子粉丝煲 NT. 138，以煮鱼的勾芡调味淋在茄子上面， 同样的作法也可以做成鱼香烘蛋 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871727-2093697656.jpg 酱汁加了豆瓣酱一起料理， 底下还有吸饱了酱汁的粉丝，吃起来带着微微辣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871728-2756080962.jpg 椒麻酥肉 NT. 148，看起来像椒盐里肌， 吃起来也十分类似，附了一小盘腌姜片可以配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1490871729-1250279836.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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