餐廳名稱：酒河原 魚酒炭菜（樂活美食團第102次公開團） 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_4.html 消費時間：2017年/2月 地址：台南市東區崇明路391號 電話：06-2895553 營業時間：17:00 - 1:00 公休：無 每人平均價位：300（需額外+10%服務費） 可否刷卡：否 有無包廂：否 座標（度分秒）：22°58'27.3"N 120°13'23.3"E 停車：方便（專用停車場） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627020-1055089924.jpg 酒河原 魚酒炭菜是樂活團東區幫成員發現的店家， 前身原是回收場，在2017年初時整建、裝潢， 並於春節大年初一時正式對外營業。主要提供日式料理、 燒烤等餐點，還附設了頗大的停車場，讓來用餐的人不用忙著找車位 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627021-3647822769.jpg 門口放了不少祝賀花籃，看得出來是開幕不久的店家 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627022-3209199997.jpg 門外的小黑板寫著限量時鮮及私房小點，大概是菜單沒有的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627023-1116320532.jpg 內部空間算中等，約可以容納40人左右，門口也有幾張半露天的桌子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627024-3523636633.jpg 吧台的地方，看起來也可以坐人，但實際上是服務人員的緩衝運用區 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627025-681769669.jpg 櫃臺前的保力龍箱放著鮮魚類，料理的手法與價位都寫在箱子邊邊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627026-1664586722.jpg 烤台區，各種烤串正在架子上烤著 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627027-4219595023.jpg 串好的成品肉串 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627028-499808908.jpg 生魚片區 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627029-1621794091.jpg 菜單，主要分為生魚片、壽司、串燒、烤物、中華料理、 沙拉、醋物、冷物、揚物以及野菜（點圖可以放大） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627032-2200745307.jpg 入座後招待的小菜：毛豆 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627033-1246736715.jpg 綜合生魚片 NT. 250，包含了生魚片三寶：鮪魚、旗魚、鮭魚， 還有頗大片的海鱺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627034-1930801339.jpg 田園海鮮沙拉 NT. 360，除了有大量蔬菜之外， 上頭還放了蝦子、章魚片以及蟹肉棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627035-944786844.jpg 茶碗蒸 NT. 50，料都在底下，有雞肉、蛤蜊、魚板、香菇等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627036-1721703720.jpg 土瓶蒸 NT. 50，以茶壺裝盛的日式湯品， 一樣有雞肉、蛤蜊、魚板、香菇等湯料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627037-2416990175.jpg 綜合壽司 NT. 100，包含了海苔壽司、花壽司以及豆皮壽司 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627038-1167874033.jpg 牛肉串 NT. 100/2串，以牛肋製作的肉串，吃起來咬勁十足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627039-771109846.jpg 炸蝦天婦羅 NT. 150，除了炸蝦之外，還有茄子以及沒有裹到粉的青椒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627040-1550467453.jpg 揚出豆腐 NT. 100，炸過豆腐灑上柴魚片與海苔絲， 然後淋上和風醬汁配著一起吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627041-1828706477.jpg 綜合野菜 NT. 100，主要是高麗菜，還放了豌豆、香菇以及山藥 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627042-3049064279.jpg 日式烏龍 NT. 100，常見的日式料理主食 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627043-3536196925.jpg 鮭魚炒飯 NT. 100，加了鮭魚鬆一起炒的主食 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627044-1752476238.jpg 櫻花蝦炒飯 NT. 100，以櫻花蝦取代了鮭魚鬆，其他與鮭魚炒飯大同小異 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627045-4014975648.jpg 烤鰻魚 NT. 320，用了是日鰻魚醬汁燒烤的鰻魚片， 醬汁是偏甜口味，魚肉略有土腥味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627046-2762700207.jpg 鰻魚飯 NT. 370，以烤鰻魚為主角的主食，使用了日式盒器盛裝 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627047-1696091552.jpg 鹽烤松阪豬 NT. 220，整片的豬頸肉燒烤後切片， 吃起來略乾，附了海鹽可以沾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627048-2814999763.jpg 炙燒比目魚握壽司 NT. 220，用噴槍烤過的比目魚片， 再塗上略甜的醬汁，不過味道淡了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627050-778985972.jpg 水蓮 NT. 120，最近相當常見的蔬菜類， 不管在台式熱炒或日式料理店都看得到 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627051-1844787295.jpg 時魚味噌湯 NT. 50，一人份的味噌湯，味噌的味道算濃郁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627051-1344807800.jpg 湯料用了不少魚類的邊肉一起煮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627052-176217753.jpg 炸蝦壽司 NT. 180，用兩隻炸蝦當主食材下去做的壽司， 吃起來是酥酥脆脆的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627054-2946134261.jpg 日式炸雞 NT. 150，雞肉吃起來比較乾，附了兩種醬可以沾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627055-2387002785.jpg 杏鮑菇 NT. 100，整枝杏鮑菇烤過後切塊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627056-688184192.jpg 鐵火卷 NT. 180，以海苔包捲壽司飯與生鮪魚肉， 捲成長條以後再切成段的壽司類 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627057-443062344.jpg 生牛肉洋蔥醋 NT. 280，以生牛肉片撲在大量高麗菜、洋蔥上， 底下則是帶著酸味的和風醬汁，吃起來的味道有點像鮪魚生魚片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627058-4275570213.jpg 烤牛小排 NT. 250，烤過帶骨牛小排，菜單上沒有， 由工作人員推薦，上桌時份量感覺不多... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627059-3805396502.jpg 蜆湯 NT. 50，滿滿整碗的蜆仔，湯頭喝起來鮮甜中帶著蒜頭的味道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1488627061-3793902945.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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