餐廳名稱：小二月飯湯 海鮮/牛肉/豬肉-台南創始店 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2017/02/blog-post_2.html 消費時間：2017年/1月 地址：台南市中西區海安路一段7號 電話：無 營業時間：9:00 - 14:00；17:00 - 20:00 公休：週二 每人平均價位：160 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'16.2"N 120°11'40.9"E 停車：普通（路邊停車、海安路地下停車場） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028529-2839791176.jpg 小二月飯湯是2016年10月份才開幕的店家， 大紅色的招牌矗立在海安路一段與永華路口，讓路過的人想不多看一眼都很難。 原本開幕之時的店名叫做小双月，加上也是海鮮蒸籠的模式， 會容易就讓人得知是双月沙茶爐的新店。 不過，双月牌這個招牌已經有人先行註冊了， 為了不造成雙方商標上的衝突，於是小双月在2017年1/15時改名為小二月。 因為每次經過時都發現人潮都不少，所以我們挑了接近打烊的時間過來， 但還是讓不愛排隊的樂活團成員們在現場等了約10分鐘左右 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028530-869478643.jpg 小二月的蒸籠，上面還打著舊名小双月的字樣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028531-1194349405.jpg 店內的用餐空間，吧台佔了約一半，最大的桌子約可以容納5個人擠一下。 雖然位置不多，但翻桌率頗高 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028533-3627489323.jpg 坐吧台的好處是可以看到工作人員料理餐點，不過就是用餐空間太小了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028535-536189323.jpg 我們被安排在吧台最角落的位置，料理區就在眼前， 只見工作人員將海鮮按部就班地擺進蒸籠中 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028532-2832062083.jpg 準備的蒸籠就交給料理師傅，然後進行蒸煮的動作 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028535-3534109901.jpg 海鮮蒸爐的最底下是類似古早味鍋燒意麵的鍋子， 原理應該就是讓海鮮在蒸煮過程中流下湯汁，最後進入鍋子中來當湯底， 與現在很流行的海鮮塔火鍋相當類似 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028536-1758334555.jpg 價目表，從右邊開始提供到海鮮飯湯（乾）豬 加層為止， 牛肉的餐點則是在我們去的那天還沒有開始販售（2017/1/15） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028534-1258316029.jpg 吧台前的座位前有胡椒粉與辣椒粉可以使用 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028537-2090061193.jpg 海鮮飯湯（乾）豬 加層 NT. 190，照片中的就是一份餐點， 分為海鮮湯、海鮮蒸籠與鮪魚肉燥飯。而加層就是兩層， 沒點加層就只有一層蒸籠，但只是海鮮份料較少，種類則都一樣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028538-1197244123.jpg 鮪魚肉燥飯，以鮪魚塊、豬肉一起滷，吃起來其實與一般的滷肉沒什麼差別， 上面還有一顆小鵪鶉蛋與蔥絲 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028540-1929407748.jpg 海鮮塔的上層是甲殼類，主要是蛤蜊與海瓜子的組合。 來之前聽說也會放竹蛤，但當天沒有看到 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028544-3072390861.jpg 海鮮塔的下層，主要是蝦子與花枝的組合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028541-4141609625.jpg 花枝吃起來相當甘甜，口感則是Q彈中帶點脆度 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028542-2645338513.jpg 蝦子應該是白蝦，雖然也十分新鮮， 但可能是由於蒸煮比較久的關係，吃起來略乾了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028543-4211785754.jpg 海鮮湯集合了蛤蜊、海瓜子、花枝和蝦子的湯汁精華， 喝起來有濃濃的海洋味以及筍子的味道（可加湯） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028539-3347459043.jpg 湯料的部分有魚板、高麗菜、魚丸以及魚冊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028545-981146821.jpg 海鮮飯湯（湯）豬 加層 NT. 180，比起乾版的少了一碗肉燥飯， 蒸籠的部分相同，而海鮮湯變了海鮮飯湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028546-1894954072.jpg 海鮮飯湯除了原來海鮮湯的料之外， 還多了鮪魚肉燥飯內的鮪魚塊與大蝦米，味道的層次上更豐富了些。 不過可能是少了一道主食的關係，現場點乾版的人看起來是比較多一點 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1486028548-1282529500.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1483364637.A.1F7.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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