餐廳名稱：泰膳娘泰式料理（新址） 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post_7.html 消費時間：2016年/12月 地址：台南市麻豆區南勢85-28號 電話：06-5706698 營業時間：11:30 - 14:00 - 17:30 - 21:00 公休：週一 每人平均價位：300 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：23°11'16.3"N 120°15'53.7"E 停車：方便（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788727-3865181465.jpg 還記得2015年樂活台南介紹的麻豆區泰式料理店：泰膳娘嗎？ 文章發表後獲得了不小的迴響，而且點擊人數在短時間內就破萬， 讓站長印象十分深刻。不過，泰膳娘於2016年5月時搬遷到了麻豆南勢的新址， 本來樂活團一得知消息後就馬上要到新店來嚐嚐， 但第一次過去時由於現場客滿又沒有訂位而作罷。 隔了好一段時間，終於在2016年底再訪時順利吃到泰膳娘 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788729-1099069799.jpg 比起在興民街時的透天厝，南勢這裡的新店面更有泰式料理的感覺了。 從外觀看上去是有著田園造景的平房，要不是外頭放著看板，還以為是那個特色民宿呢 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788730-2519981361.jpg 內部是以竹子搭成的牆面，屋頂還掛了藍、白、紅象徵泰國國旗的顏色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788732-2576760529.jpg 裝飾上用了很多泰國的元素，像是大象、印度的神祇等等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788734-2037519165.jpg 餐具需自取，老闆娘在櫃臺後面忙著準備飲料，看上去應該是同一人（吧？） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788736-735404651.jpg 藤編感覺的桌椅原封不動一起搬過來了，還有錫製的水壺與水杯也與從前一樣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788740-4036177970.jpg 餐前點心，一樣是泰國的小零嘴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788742-1710582803.jpg 菜單，設計上與舊址時差不多，不過多了分類看起來更清楚。 菜色上沒有差太多，不過很有特色的鳳梨炒飯變成要先預定的菜色， 所以今天吃不到啦... ... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788738-3879101467.jpg 泰式奶茶（壺）NT. 200，以泰式煉乳製作的奶茶， 喝起來有煉乳香氣，但不會有太甜膩的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788743-252899779.jpg 打拋豬肉 NT. 190，使用豬肉末、打拋葉以及四季豆製作的泰式豬肉料理， 吃起來稍微有點辣，也相當下飯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788745-3609816424.jpg 照樂活團慣例，一定要出現的打拋豬肉燥飯圖。 可惜沒有荷包蛋，不然就更完美了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788747-2493862177.jpg 紅咖哩炒牛肉 NT. 200，以紅辣椒粉製作泰式咖哩， 加了四季豆、九層塔一起下去炒的牛肉料理。 雖然看上去有些紅，但吃起來辣度不高，一樣是很下飯的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788749-1747797857.jpg 綠咖哩炒雞肉 NT. 190，加了椰奶、羅勒製作的泰式咖哩， 看上去是呈現偏綠的顏色，與雞肉一起料理相當合拍，不過吃起來也是帶有辣度的喔 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788751-2388023040.jpg 辣炒海鮮 NT. 190，滿滿的花枝、蝦子和蛤蜊，看上去就相當可口。 吃之前本來以為是酸辣口味，不過一入口才發現是中辣偏鹹的作法， 完全沒有酸辣醬的味道，下飯的程度不輸樓上的咖哩們！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788752-2333045664.jpg 蝦醬空心菜 NT. 100，炒的過程中加了泰式蝦醬提味， 幾乎已經是吃泰式料理必點的青菜類料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788754-716914154.jpg 月亮蝦餅 NT. 250，月亮蝦餅是台灣以泰式的金錢蝦餅改良而成的偽泰國菜， 但因為在國際間太過知名反而紅回了泰國 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788756-3502889649.jpg 主要的作法是以餅皮包裹了蝦泥內餡煎到金黃色，吃起來酥脆中帶著蝦子的香氣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788759-796224405.jpg 泰式炸豆腐 NT. 110，將炸過的雞蛋豆腐片淋上泰式酸辣醬， 然後搭配上洋蔥與小黃瓜，吃起來相當清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788761-326645142.jpg 泰式香Q魷魚 NT. 200，整之烤過的魷魚上淋了大量醬汁， 吃起來是類似烤肉醬那種甜甜的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788763-819201853.jpg 蛋蛋漂浮湯 NT. 180，正如其名， 有著一大片的蔥花嫩蛋蓋在湯上頭，彷彿漂浮著一般 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788765-1069228044.jpg 湯料的部分有豆腐與手工肉丸，喝起來的口味很接近蛋花湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788767-1493109951.jpg 最後放個舊圖，也就是本次沒吃到的鳳梨炒飯。想要吃的人就先預約囉～ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1448786531-3868223234.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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