餐厅名称：泰膳娘泰式料理（新址） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2017/01/blog-post_7.html 消费时间：2016年/12月 地址：台南市麻豆区南势85-28号 电话：06-5706698 营业时间：11:30 - 14:00 - 17:30 - 21:00 公休：周一 每人平均价位：300 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°11'16.3"N 120°15'53.7"E 停车：方便（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788727-3865181465.jpg 还记得2015年乐活台南介绍的麻豆区泰式料理店：泰膳娘吗？ 文章发表後获得了不小的回响，而且点击人数在短时间内就破万， 让站长印象十分深刻。不过，泰膳娘於2016年5月时搬迁到了麻豆南势的新址， 本来乐活团一得知消息後就马上要到新店来嚐嚐， 但第一次过去时由於现场客满又没有订位而作罢。 隔了好一段时间，终於在2016年底再访时顺利吃到泰膳娘 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788729-1099069799.jpg 比起在兴民街时的透天厝，南势这里的新店面更有泰式料理的感觉了。 从外观看上去是有着田园造景的平房，要不是外头放着看板，还以为是那个特色民宿呢 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788730-2519981361.jpg 内部是以竹子搭成的墙面，屋顶还挂了蓝、白、红象徵泰国国旗的颜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788732-2576760529.jpg 装饰上用了很多泰国的元素，像是大象、印度的神只等等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788734-2037519165.jpg 餐具需自取，老板娘在柜台後面忙着准备饮料，看上去应该是同一人（吧？） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788736-735404651.jpg 藤编感觉的桌椅原封不动一起搬过来了，还有锡制的水壶与水杯也与从前一样 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788740-4036177970.jpg 餐前点心，一样是泰国的小零嘴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788742-1710582803.jpg 菜单，设计上与旧址时差不多，不过多了分类看起来更清楚。 菜色上没有差太多，不过很有特色的凤梨炒饭变成要先预定的菜色， 所以今天吃不到啦... ... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788738-3879101467.jpg 泰式奶茶（壶）NT. 200，以泰式炼乳制作的奶茶， 喝起来有炼乳香气，但不会有太甜腻的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788743-252899779.jpg 打抛猪肉 NT. 190，使用猪肉末、打抛叶以及四季豆制作的泰式猪肉料理， 吃起来稍微有点辣，也相当下饭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788745-3609816424.jpg 照乐活团惯例，一定要出现的打抛猪肉燥饭图。 可惜没有荷包蛋，不然就更完美了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788747-2493862177.jpg 红咖哩炒牛肉 NT. 200，以红辣椒粉制作泰式咖哩， 加了四季豆、九层塔一起下去炒的牛肉料理。 虽然看上去有些红，但吃起来辣度不高，一样是很下饭的菜色 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788749-1747797857.jpg 绿咖哩炒鸡肉 NT. 190，加了椰奶、罗勒制作的泰式咖哩， 看上去是呈现偏绿的颜色，与鸡肉一起料理相当合拍，不过吃起来也是带有辣度的喔 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788751-2388023040.jpg 辣炒海鲜 NT. 190，满满的花枝、虾子和蛤蜊，看上去就相当可口。 吃之前本来以为是酸辣口味，不过一入口才发现是中辣偏咸的作法， 完全没有酸辣酱的味道，下饭的程度不输楼上的咖哩们！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788752-2333045664.jpg 虾酱空心菜 NT. 100，炒的过程中加了泰式虾酱提味， 几乎已经是吃泰式料理必点的青菜类料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788754-716914154.jpg 月亮虾饼 NT. 250，月亮虾饼是台湾以泰式的金钱虾饼改良而成的伪泰国菜， 但因为在国际间太过知名反而红回了泰国 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788756-3502889649.jpg 主要的作法是以饼皮包裹了虾泥内馅煎到金黄色，吃起来酥脆中带着虾子的香气 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788759-796224405.jpg 泰式炸豆腐 NT. 110，将炸过的鸡蛋豆腐片淋上泰式酸辣酱， 然後搭配上洋葱与小黄瓜，吃起来相当清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788761-326645142.jpg 泰式香Q鱿鱼 NT. 200，整之烤过的鱿鱼上淋了大量酱汁， 吃起来是类似烤肉酱那种甜甜的口味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788763-819201853.jpg 蛋蛋漂浮汤 NT. 180，正如其名， 有着一大片的葱花嫩蛋盖在汤上头，彷佛漂浮着一般 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788765-1069228044.jpg 汤料的部分有豆腐与手工肉丸，喝起来的口味很接近蛋花汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1483788767-1493109951.jpg 最後放个旧图，也就是本次没吃到的凤梨炒饭。想要吃的人就先预约罗～ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1448786531-3868223234.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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