餐廳名稱：Corner 21 新越式河粉（樂活美食團第91次公開團） 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/corner-21.html 消費時間：2016年/11月 地址：台南市南區新孝路21號 電話：06-2925677 營業時間：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30 公休：週三 每人平均價位：100 ~ 150 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°58'39.5"N 120°11'25.1"E 停車：不便（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753911-4204194834.jpg Corner 21位於新孝路的21號，是一間提供越式河粉的店家。 由於店面是半獨棟的狀態，看上去像是一個三角窗的角落， 可能因此就命名為Corner 21（角落21號）。 因為站長本身很愛去新孝路上的鴨霸當歸鴨用餐，所以也常經過這間店。 剛開始以為是咖啡廳或早午餐類的店家， 回家問了一下google大師才發現是賣越南河粉， 當下打破了我對越式料理店的刻板印象 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753913-820487610.jpg 因為對這裡頗為好奇，所以我在樂活團第91次泰越料理主題中提議了Corner 21， 最後順利打敗了其他兩家泰式料理，成為了樂活團當週出團的店家 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753914-3474055067.jpg 內部的空間不大，桌子都是以四人桌為主， 來來去去用餐的客人幾乎都是單人客或雙人客， 像我們這樣10人的大團看上去有些突兀 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753916-3072064253.jpg 裝潢看上去還很新，開業的時間應該不長，整體環境也十分整潔， 不說的話真的會讓人以為是早午餐店 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753918-3676513905.jpg 店家在每個座位後面都準備了包包放置欄， 對習慣背包包的人而言是相當貼心動作 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753921-3504744556.jpg 除了前面的座位之外，櫃臺後方有一個可以容納六人的半包廂。 可惜今天的人數破表，不然坐在這裡用餐似乎感覺也相當不錯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753924-3785455751.jpg 菜單，忘了拿新的菜單做掃圖，所以這次放上用手機拍的點菜記錄囉。 主要分為湯河粉、乾河粉、飯類、小菜以及飲料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753928-1889362093.jpg 餐具放在烘箱中，可以自己拿取 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753929-4227904590.jpg 涼拌清木瓜絲 NT. 50，用青木瓜刨絲當主材料， 是一道微酸的開胃小菜，吃起來清脆可口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753931-2632022521.jpg 涼拌洋蔥雞絲 NT. 50，以雞肉絲、洋蔥、紫洋蔥、 碎花生製作的涼拌小菜，吃起來也是帶點酸酸的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753932-1533136805.jpg 越南酸肉 NT. 50，主菜是使用生豬肉、豬皮混合製作的發酵豬肉， 吃起來口感像是火腿絞肉，吃起來只有微微的酸味， 而這裡是搭配洋蔥與生菜做成冷盤開胃菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753934-4146474350.jpg 涼拌海鮮 NT. 50，以洋蔥與花枝製作的涼拌冷盤， 醬汁與上面的冷盤差不多，一樣有大量洋蔥 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753935-1106586794.jpg 越南炸豆腐 NT. 50，怎麼看都有點像炸豆包？淋上酸甜的醬汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753943-86657740.jpg 雙色炸蛋 NT. 50，使用炸過的水煮蛋與皮蛋，加上洋蔥絲製作的開胃小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753945-539364854.jpg 翻開背面可以看到下過油炸的痕跡 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753947-968834562.jpg 越南冷蝦捲 NT. 50，春捲皮是有點透明的感覺， 中間包了大量生菜一隻蝦子，建議沾醬一起吃囉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753949-1328188242.jpg 越南炸春捲 NT. 50，比台式的春捲小一號，内餡是肉末、菇末、 冬粉與少許蔬菜等食材，附的是甜辣醬，也可以包裹生菜一起吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753951-4035220348.jpg 越南烤肉 NT. 100，看上去就是烤的里肌肉片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753953-3024665554.jpg 香氣是以香茅為主，肉烤前應該有先醃過，吃起來十分軟嫩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753955-3531649064.jpg 酥炸魚肉 NT. 100，單純的炸魚塊， 吃起來應該是多利魚，沾點甜辣醬一起吃比較對味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753957-2057384276.jpg 炸香茅雞 NT. 100，基本上就是過的去骨雞胸肉，也就是去骨雞排 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753959-656351668.jpg 主要的氣味一樣是來自香茅，粉皮厚了些，邊緣的肉質略乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753961-1679894324.jpg 越南咖啡 NT. 50，加了牛奶的咖啡，咖啡的味道比較重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753964-1078231294.jpg 湯河粉-酸辣椰奶（生牛肉）NT. 120， 椰奶口味湯河粉，顏色看上去就辣辣的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753966-241610190.jpg 主菜雖然是生牛肉，但大概是在七分熟左右， 再經過湯的溫度其實已經趨近於全熟 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753968-4072769014.jpg 河粉看起來是比較系的版本，吃起來帶著Q勁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753970-136849385.jpg 湯河粉-酸辣椰奶（熟牛肉）NT. 120， 酸辣椰奶河粉的熟牛肉版，上桌時主菜的牛肉就是全熟 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753972-1182514282.jpg 酸湯河粉-生牛肉 NT. 120， 經典的越南河粉湯頭，看上去不像泰式酸湯那麼強烈 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753974-2820148779.jpg 這酸湯喝起來沒想像中酸反而有些清爽， 主要的酸度應該是蕃茄與羅旺子的味道，而鮮度的部分則是魚露為主 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753976-3211105968.jpg 越南烤肉乾河粉 NT. 120，乾河粉的吃法，最上頭放的是越南烤肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753978-3721068365.jpg 越南烤肉的口味與上面小菜的一麼一樣，乾河粉則蓋在肉片底下 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753980-3827480848.jpg 隨餐有附專屬醬汁，口味是比較偏甜的酸辣汁， 只以沾著吃，也可以至接淋上餐點吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753982-2539977860.jpg 淋上烤肉河粉後的樣子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753984-1637356288.jpg 沙茶乾河粉-生牛肉 NT. 120，肉片一樣是七分熟左右，蓋著底下的乾河粉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753985-1725382733.jpg 醬汁是越南沙茶，吃起來有熟悉的沙茶味， 但口味上偏鹹，應該以也是加了魚露製作 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753987-870666530.jpg 越南涼麵-生牛肉 NT. 120，看上去與乾河粉很類似， 但配料是以涼拌的吃法為主 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753938-229813911.jpg 主食吃起來應該也是河粉， 但應該有過冰水這類的作法，讓河粉吃起來更Q彈 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753941-1489276798.jpg 蕃茄肉醬飯 NT. 120，真的就是蕃茄肉醬飯， 其實吃不太出來與一般蕃茄肉醬的差別 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753989-1775129658.jpg 主食材是肉丸子，配著肉醬的味道相當合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753991-1526989938.jpg 整體來說蕃茄的味道很重，口味上則偏酸了些，不過肉丸子加分不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753994-495851317.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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