餐厅名称：Corner 21 新越式河粉（乐活美食团第91次公开团） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/corner-21.html 消费时间：2016年/11月 地址：台南市南区新孝路21号 电话：06-2925677 营业时间：11:00 - 14:30；17:00 - 20:30 公休：周三 每人平均价位：100 ~ 150 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°58'39.5"N 120°11'25.1"E 停车：不便（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753911-4204194834.jpg Corner 21位於新孝路的21号，是一间提供越式河粉的店家。 由於店面是半独栋的状态，看上去像是一个三角窗的角落， 可能因此就命名为Corner 21（角落21号）。 因为站长本身很爱去新孝路上的鸭霸当归鸭用餐，所以也常经过这间店。 刚开始以为是咖啡厅或早午餐类的店家， 回家问了一下google大师才发现是卖越南河粉， 当下打破了我对越式料理店的刻板印象 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753913-820487610.jpg 因为对这里颇为好奇，所以我在乐活团第91次泰越料理主题中提议了Corner 21， 最後顺利打败了其他两家泰式料理，成为了乐活团当周出团的店家 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753914-3474055067.jpg 内部的空间不大，桌子都是以四人桌为主， 来来去去用餐的客人几乎都是单人客或双人客， 像我们这样10人的大团看上去有些突兀 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753916-3072064253.jpg 装潢看上去还很新，开业的时间应该不长，整体环境也十分整洁， 不说的话真的会让人以为是早午餐店 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753918-3676513905.jpg 店家在每个座位後面都准备了包包放置栏， 对习惯背包包的人而言是相当贴心动作 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753921-3504744556.jpg 除了前面的座位之外，柜台後方有一个可以容纳六人的半包厢。 可惜今天的人数破表，不然坐在这里用餐似乎感觉也相当不错 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753924-3785455751.jpg 菜单，忘了拿新的菜单做扫图，所以这次放上用手机拍的点菜记录罗。 主要分为汤河粉、乾河粉、饭类、小菜以及饮料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753928-1889362093.jpg 餐具放在烘箱中，可以自己拿取 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753929-4227904590.jpg 凉拌清木瓜丝 NT. 50，用青木瓜刨丝当主材料， 是一道微酸的开胃小菜，吃起来清脆可口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753931-2632022521.jpg 凉拌洋葱鸡丝 NT. 50，以鸡肉丝、洋葱、紫洋葱、 碎花生制作的凉拌小菜，吃起来也是带点酸酸的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753932-1533136805.jpg 越南酸肉 NT. 50，主菜是使用生猪肉、猪皮混合制作的发酵猪肉， 吃起来口感像是火腿绞肉，吃起来只有微微的酸味， 而这里是搭配洋葱与生菜做成冷盘开胃菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753934-4146474350.jpg 凉拌海鲜 NT. 50，以洋葱与花枝制作的凉拌冷盘， 酱汁与上面的冷盘差不多，一样有大量洋葱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753935-1106586794.jpg 越南炸豆腐 NT. 50，怎麽看都有点像炸豆包？淋上酸甜的酱汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753943-86657740.jpg 双色炸蛋 NT. 50，使用炸过的水煮蛋与皮蛋，加上洋葱丝制作的开胃小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753945-539364854.jpg 翻开背面可以看到下过油炸的痕迹 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753947-968834562.jpg 越南冷虾卷 NT. 50，春卷皮是有点透明的感觉， 中间包了大量生菜一只虾子，建议沾酱一起吃罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753949-1328188242.jpg 越南炸春卷 NT. 50，比台式的春卷小一号，内馅是肉末、菇末、 冬粉与少许蔬菜等食材，附的是甜辣酱，也可以包裹生菜一起吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753951-4035220348.jpg 越南烤肉 NT. 100，看上去就是烤的里肌肉片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753953-3024665554.jpg 香气是以香茅为主，肉烤前应该有先腌过，吃起来十分软嫩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753955-3531649064.jpg 酥炸鱼肉 NT. 100，单纯的炸鱼块， 吃起来应该是多利鱼，沾点甜辣酱一起吃比较对味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753957-2057384276.jpg 炸香茅鸡 NT. 100，基本上就是过的去骨鸡胸肉，也就是去骨鸡排 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753959-656351668.jpg 主要的气味一样是来自香茅，粉皮厚了些，边缘的肉质略乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753961-1679894324.jpg 越南咖啡 NT. 50，加了牛奶的咖啡，咖啡的味道比较重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753964-1078231294.jpg 汤河粉-酸辣椰奶（生牛肉）NT. 120， 椰奶口味汤河粉，颜色看上去就辣辣的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753966-241610190.jpg 主菜虽然是生牛肉，但大概是在七分熟左右， 再经过汤的温度其实已经趋近於全熟 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753968-4072769014.jpg 河粉看起来是比较系的版本，吃起来带着Q劲 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753970-136849385.jpg 汤河粉-酸辣椰奶（熟牛肉）NT. 120， 酸辣椰奶河粉的熟牛肉版，上桌时主菜的牛肉就是全熟 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753972-1182514282.jpg 酸汤河粉-生牛肉 NT. 120， 经典的越南河粉汤头，看上去不像泰式酸汤那麽强烈 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753974-2820148779.jpg 这酸汤喝起来没想像中酸反而有些清爽， 主要的酸度应该是蕃茄与罗旺子的味道，而鲜度的部分则是鱼露为主 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753976-3211105968.jpg 越南烤肉乾河粉 NT. 120，乾河粉的吃法，最上头放的是越南烤肉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753978-3721068365.jpg 越南烤肉的口味与上面小菜的一麽一样，乾河粉则盖在肉片底下 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753980-3827480848.jpg 随餐有附专属酱汁，口味是比较偏甜的酸辣汁， 只以沾着吃，也可以至接淋上餐点吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753982-2539977860.jpg 淋上烤肉河粉後的样子 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753984-1637356288.jpg 沙茶乾河粉-生牛肉 NT. 120，肉片一样是七分熟左右，盖着底下的乾河粉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753985-1725382733.jpg 酱汁是越南沙茶，吃起来有熟悉的沙茶味， 但口味上偏咸，应该以也是加了鱼露制作 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753987-870666530.jpg 越南凉面-生牛肉 NT. 120，看上去与乾河粉很类似， 但配料是以凉拌的吃法为主 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753938-229813911.jpg 主食吃起来应该也是河粉， 但应该有过冰水这类的作法，让河粉吃起来更Q弹 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753941-1489276798.jpg 蕃茄肉酱饭 NT. 120，真的就是蕃茄肉酱饭， 其实吃不太出来与一般蕃茄肉酱的差别 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753989-1775129658.jpg 主食材是肉丸子，配着肉酱的味道相当合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753991-1526989938.jpg 整体来说蕃茄的味道很重，口味上则偏酸了些，不过肉丸子加分不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1482753994-495851317.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.209.236 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1482762319.A.47B.html ※ reesion:转录至看板 Food 12/26 22:26