餐廳名稱：小香港茶餐廳 2016 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/2016.html 消費時間：2016年/11月 地址：台南市中西區康樂街140號 電話：06-2225516 營業時間：11:30 - 20:45 公休：週一 每人平均價位：200 ~ 300 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'40.4"N 120°11'42.1"E 停車：普通（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367718-3371366137.jpg 這幾年港式料理在台南如雨後春筍般冒出來， 各類特色的茶餐廳讓愛吃港料的饕客們多了很多選擇。 而開啟這波港式風潮的領頭羊，應該就當屬永康正強街起家的聯營發 以及今天主角小香港了。 在樂活台南不成文的規則中，寫過食記的店家，除非有重大變革 （搬家、換類型、重新裝潢等），否則一年內不會再訪。 而小香港上一篇食記已經有兩年多的時間，算是已經解禁的狀態， 所以就趁著這次的小聚餐來重新品嚐看看 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367720-3834786429.jpg 店外觀幾乎沒有什麼改變， 但招牌經歷過兩年多的風吹日曬看上去有些舊舊的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367722-4122264324.jpg 櫃台前面的櫥窗依舊放了很多黑白淡奶， 這是很多茶餐廳做絲襪奶茶的原料之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367724-1556759455.jpg 左側的牆壁上有香港的夜景和各景點的解說 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367726-3406802145.jpg 即使是過了用餐尖峰時間，店內依舊是客滿狀態 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367729-704640523.jpg 古惑仔的海報與仿香港街景的假窗戶，讓用餐時的港味更濃厚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367731-31779929.jpg 桌面放了很多港式料理的介紹，可以得知不少菜色的由來 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367734-3652212370.jpg 菜單，感覺上比以前要豐富，但因為兩年前沒有紀錄菜單，真相就無從得知了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367736-1661401500.jpg 凍絲襪奶茶 NT. 65，港式茶餐廳常見的奶茶飲料， 加進去的奶就是杯子上的黑白淡奶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367738-1590755465.jpg 凍檸檬紅茶 NT. 60，就檸檬紅茶，上頭還放了一片檸檬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367741-3385528045.jpg 鹹檸七 NT. 65，加入了鹽醃檸檬的七喜汽水， 香港人覺得這種飲品能化痰潤喉，喝起來也相當順口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367743-3002725164.jpg 凍朱古力 NT. 65，朱古力就是香港巧克力的說法， 喝起來甜度不高，還帶著一絲絲苦味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367745-863369755.jpg 什果賓治特調 NT. 65，特調的果汁汽水， 中間放了很多水果塊，底下應該是紅石榴汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367747-2159336685.jpg 喝的時候可以稍微攪拌一下，攪拌完會呈現紅色的狀態 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367749-3431721183.jpg 火腿煎蛋飯 NT. 110，很經典的茶餐廳餐點， 基本上就是火腿片+荷包蛋以及白飯，最後淋上一些蠔油提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367753-139889269.jpg 戳破蛋黃，是站長看到荷包蛋與飯的標準作業流程 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367755-1841494631.jpg 鹹魚雞粒炒飯 NT. 140，以鹹魚碎肉加上雞胸肉丁製作的炒飯， 吃起來鹹魚的味道沒有很重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367757-2268718025.jpg 黃金流沙包 NT. 55，經典的港式甜包子，一籠有兩顆 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367760-288008042.jpg 濃濃流沙般的黃色液體，這是加了鹹蛋黃沙、起司牛油製作的內餡 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367761-1896120321.jpg 臘味蘿蔔糕 NT. 65，外皮煎的比較焦一些，吃起來帶著焦香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367763-4184358799.jpg 與台式蘿蔔糕包蝦米不同，這道港式蘿蔔糕是包叉燒碎塊， 吃起來會有叉燒的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367766-3690021069.jpg 鮮蝦腸粉 NT. 100，每條腸粉中包了四隻大蝦仁，並且淋了大量醬汁調味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367769-4106668713.jpg 北菇滑雞蒸飯 NT. 100，以香菇與雞腿肉塊製作的拌飯，醬汁帶著蠔油的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367770-352472465.jpg 雞腿吃起來感覺有醃過，醃料相當入味而且十分軟嫩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367772-2502818157.jpg 北菇滑雞臘腸煲仔飯 NT. 160，可以看成北菇滑雞蒸飯的升級版， 除了飯體以煲鍋加熱之外，還加入了港式臘腸與肝腸 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367775-29936415.jpg 蟹皇燒賣 NT. 65，以蝦仁和魚子製作的燒賣， 與2014年的蟹皇燒賣相比，蝦子小了不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367777-2509000403.jpg 醬皇干扁四季豆 NT. 160，干扁就是「乾煸」的作法， 先將四季豆炸到皺皺的樣子，再與絞肉一起拌炒增加香氣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367780-3379667529.jpg 港式三絲炒麵 NT. 150，肉絲、豆芽、蝦仁與韭黃勾芡拌炒， 再放入炸過的麵，醬汁吃起來口味偏甜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367782-1144715789.jpg 奶油多士 NT. 35，多士就是香港化的吐司，奶油多士就是奶油吐司囉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367785-1105246008.jpg 冰火波蘿油 NT. 50，麵包非常算酥脆，比兩年前來吃的味道更香 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367787-1122274855.jpg 奶油片在中間慢慢融化散發出香氣，與麵包一起吃非常合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367789-737801644.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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