餐厅名称：小香港茶餐厅 2016 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/12/2016.html 消费时间：2016年/11月 地址：台南市中西区康乐街140号 电话：06-2225516 营业时间：11:30 - 20:45 公休：周一 每人平均价位：200 ~ 300 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'40.4"N 120°11'42.1"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367718-3371366137.jpg 这几年港式料理在台南如雨後春笋般冒出来， 各类特色的茶餐厅让爱吃港料的饕客们多了很多选择。 而开启这波港式风潮的领头羊，应该就当属永康正强街起家的联营发 以及今天主角小香港了。 在乐活台南不成文的规则中，写过食记的店家，除非有重大变革 （搬家、换类型、重新装潢等），否则一年内不会再访。 而小香港上一篇食记已经有两年多的时间，算是已经解禁的状态， 所以就趁着这次的小聚餐来重新品嚐看看 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367720-3834786429.jpg 店外观几乎没有什麽改变， 但招牌经历过两年多的风吹日晒看上去有些旧旧的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367722-4122264324.jpg 柜台前面的橱窗依旧放了很多黑白淡奶， 这是很多茶餐厅做丝袜奶茶的原料之一 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367724-1556759455.jpg 左侧的墙壁上有香港的夜景和各景点的解说 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367726-3406802145.jpg 即使是过了用餐尖峰时间，店内依旧是客满状态 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367729-704640523.jpg 古惑仔的海报与仿香港街景的假窗户，让用餐时的港味更浓厚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367731-31779929.jpg 桌面放了很多港式料理的介绍，可以得知不少菜色的由来 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367734-3652212370.jpg 菜单，感觉上比以前要丰富，但因为两年前没有纪录菜单，真相就无从得知了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367736-1661401500.jpg 冻丝袜奶茶 NT. 65，港式茶餐厅常见的奶茶饮料， 加进去的奶就是杯子上的黑白淡奶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367738-1590755465.jpg 冻柠檬红茶 NT. 60，就柠檬红茶，上头还放了一片柠檬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367741-3385528045.jpg 咸柠七 NT. 65，加入了盐腌柠檬的七喜汽水， 香港人觉得这种饮品能化痰润喉，喝起来也相当顺口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367743-3002725164.jpg 冻朱古力 NT. 65，朱古力就是香港巧克力的说法， 喝起来甜度不高，还带着一丝丝苦味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367745-863369755.jpg 什果宾治特调 NT. 65，特调的果汁汽水， 中间放了很多水果块，底下应该是红石榴汁 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367747-2159336685.jpg 喝的时候可以稍微搅拌一下，搅拌完会呈现红色的状态 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367749-3431721183.jpg 火腿煎蛋饭 NT. 110，很经典的茶餐厅餐点， 基本上就是火腿片+荷包蛋以及白饭，最後淋上一些蚝油提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367753-139889269.jpg 戳破蛋黄，是站长看到荷包蛋与饭的标准作业流程 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367755-1841494631.jpg 咸鱼鸡粒炒饭 NT. 140，以咸鱼碎肉加上鸡胸肉丁制作的炒饭， 吃起来咸鱼的味道没有很重 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367757-2268718025.jpg 黄金流沙包 NT. 55，经典的港式甜包子，一笼有两颗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367760-288008042.jpg 浓浓流沙般的黄色液体，这是加了咸蛋黄沙、起司牛油制作的内馅 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367761-1896120321.jpg 腊味萝卜糕 NT. 65，外皮煎的比较焦一些，吃起来带着焦香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367763-4184358799.jpg 与台式萝卜糕包虾米不同，这道港式萝卜糕是包叉烧碎块， 吃起来会有叉烧的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367766-3690021069.jpg 鲜虾肠粉 NT. 100，每条肠粉中包了四只大虾仁，并且淋了大量酱汁调味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367769-4106668713.jpg 北菇滑鸡蒸饭 NT. 100，以香菇与鸡腿肉块制作的拌饭，酱汁带着蚝油的香味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367770-352472465.jpg 鸡腿吃起来感觉有腌过，腌料相当入味而且十分软嫩 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367772-2502818157.jpg 北菇滑鸡腊肠煲仔饭 NT. 160，可以看成北菇滑鸡蒸饭的升级版， 除了饭体以煲锅加热之外，还加入了港式腊肠与肝肠 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367775-29936415.jpg 蟹皇烧卖 NT. 65，以虾仁和鱼子制作的烧卖， 与2014年的蟹皇烧卖相比，虾子小了不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367777-2509000403.jpg 酱皇干扁四季豆 NT. 160，干扁就是「乾煸」的作法， 先将四季豆炸到皱皱的样子，再与绞肉一起拌炒增加香气 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367780-3379667529.jpg 港式三丝炒面 NT. 150，肉丝、豆芽、虾仁与韭黄勾芡拌炒， 再放入炸过的面，酱汁吃起来口味偏甜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367782-1144715789.jpg 奶油多士 NT. 35，多士就是香港化的吐司，奶油多士就是奶油吐司罗 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367785-1105246008.jpg 冰火波萝油 NT. 50，面包非常算酥脆，比两年前来吃的味道更香 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367787-1122274855.jpg 奶油片在中间慢慢融化散发出香气，与面包一起吃非常合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1481367789-737801644.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.209.236 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1481377422.A.714.html ※ reesion:转录至看板 Food 12/10 21:43 就见仁见智罗，板上也有人对联盈发颇有微词，不过两家我平常都会去 orz... 这要大修了 感谢提供 ※ 编辑: reesion (175.181.209.236), 12/11/2016 19:35:14