餐廳名稱：順泉冰菓室（塭子內無名冰店） 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_21.html 消費時間：2016年/9月 地址：台南市佳里區龍安里塭子內16-2號 電話：06-7891392 營業時間：8:00 - 16:30 公休：不定 每人平均價位：10 ~ 25 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：23°07'30.6"N 120°09'51.6"E 停車：普通（路邊停車） 創立：1955 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145106-4000476680.jpg 雖然夏天的腳步漸漸走遠，但樂活美食團探訪冰店的行程並沒有隨著季節而有所變動。 繼上次拜訪了佳里老冰店：美娜冰菓室後，今天我們又來到了佳里區的最南端， 一處名為塭子內的小村子，尋找開業60餘年的在地老冰店：順泉冰菓室。 因為塭子內這裡不好定位，所以我們將導航設在塭內國小， 這裡是一處結合了幼兒園與小學的在地國小。查了一下資料， 塭內國小在1920年就已經成立，再過幾年就是擁有百年歷史的學校了。 因為校園採開放式環境，我們稍微參觀了一下塭內國小， 發現每個年級只有一個班級，每班人數在6~9個人之間， 令頭一次接觸到類似偏鄉學校的我們開了眼界 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145107-2042766669.jpg 而我們今天的主角塭子內無名冰店就在塭內國小的斜面對， 一處不是很起眼的民宅中。外頭沒有任何招牌，只用一片牆隔著內外來做生意。 這裡主要提供的餐點是香蕉冰系列、冰棒、冰餅與紅茶。 香蕉冰的部分是使用阿摩尼亞的製冰機器， 也就是樂活台南冰品文章中常介紹的那種老機器。 但店家非常強烈的表示不願意讓任何人拍攝內部， 連上門光顧想照相打卡的婆婆媽媽們也都被制止， 所以我們也從善如流，沒有照該店內部的狀態。 而價目表的部分，就由我們手寫記錄，並在這裡列出來給大家參考： 雪淇冰１５ 雞蛋牛奶冰２５ 冰餅１７ 米糕冰棒１０ 巧克力雪糕１７ 花生牛奶冰棒１７ 牛奶冰棒１５ 紅豆冰棒１５ 紅茶雪淇冰１０ 紅茶雞蛋冰１５ 紅茶１０ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145108-330707537.jpg 雞蛋牛奶冰 NT. 25，本來以為是雞蛋口味的香蕉冰，但吃起來口感不太一樣。 雖然有點像冰淇淋，但中間的空氣感又太重而且沒有那麼綿密。 口味上是很濃郁的牛奶香氣，雞蛋不太明顯。如果真的要形容， 大概就是類似台南中西區民權路一段上，太陽牌冰城的招牌「牛奶霜」， 不過甜度沒有太陽牌牛奶霜來得高 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145108-3189125873.jpg 紅茶雪淇冰 NT. 10，加了香蕉冰的紅茶， 雖然市區現在也常看到這種飲料，但老店的飲料就是讓人比較有興趣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145109-2778568912.jpg 紅茶的部分香氣不錯，喝起來甜度不高，但嘗的出來有加了紅糖； 香蕉冰吃起來空氣感很夠，甜度一樣不會很重， 所以配上紅茶也不會讓人有太甜膩的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145110-1503782272.jpg 冰棒的外包裝，不是單純的塑膠袋而已，上頭有印著店名、地址和電話等資訊 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145111-1559859827.jpg 本來以為這家就是塭子內的無名老冰店而已， 但看包裝上寫著名稱才知道，原來這裡叫做順泉冰菓室啊！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145112-332241394.jpg 首先是米糕冰棒 NT. 10，老冰店都會製作的傳統冰棒， 米白色的外觀中隱約看到內部有包餡料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145113-423426803.jpg 內餡的部分除了有米糕之外，吃起來應該還有加了酒。不過別擔心， 這種冰棒製作過程中酒精就會揮發，所以只有淡淡酒的香氣而已 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145113-265498190.jpg 米糕冰棒的另外一個主角就是龍眼乾，咬的時候一整片就出現在冰棒裡面 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145114-386288530.jpg 花生牛奶冰棒 NT. 17，比起米糕冰，外觀的顏色更偏褐色了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145115-3866917410.jpg 花生牛奶冰棒吃起來軟硬適中，一口咬下充滿了花生味與奶香， 完全是一枝真材實料的冰棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145115-925286628.jpg 巧克力雪糕 NT. 17，上半部是巧克力， 下半部是白色的雪糕，看起來很有小時候吃冰棒的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145116-2551868089.jpg 咬下去才發現，巧克力是薄薄的一層附著在雪糕上， 但味道很濃郁，與牛奶雪糕的奶香很搭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145117-3058210088.jpg 最後是冰餅 NT. 17，冰餅是詢問度最高的冰，每次只要文章出現冰餅， 底下的留言都會有一股懷念潮，堪稱超人氣的懷舊冰品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145118-1349666215.jpg 兩片餅乾中夾的是牛奶冰，但不是偷吃步使用上面的牛奶雪糕， 也不是最前面雞蛋牛奶冰的味道，就單純是為了作冰餅而做的牛奶冰 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145118-3622169551.jpg 這裡的冰餅相當厚實，一口咬下滿嘴脆脆餅乾與牛奶冰，整個就是相當過癮 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145119-996111501.jpg -- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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