餐厅名称：顺泉冰菓室（塭子内无名冰店） 图文版网志：http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_21.html 消费时间：2016年/9月 地址：台南市佳里区龙安里塭子内16-2号 电话：06-7891392 营业时间：8:00 - 16:30 公休：不定 每人平均价位：10 ~ 25 可否刷卡：否 有无包厢：无 座标（度分秒）：23°07'30.6"N 120°09'51.6"E 停车：普通（路边停车） 创立：1955 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145106-4000476680.jpg 虽然夏天的脚步渐渐走远，但乐活美食团探访冰店的行程并没有随着季节而有所变动。 继上次拜访了佳里老冰店：美娜冰菓室後，今天我们又来到了佳里区的最南端， 一处名为塭子内的小村子，寻找开业60余年的在地老冰店：顺泉冰菓室。 因为塭子内这里不好定位，所以我们将导航设在塭内国小， 这里是一处结合了幼儿园与小学的在地国小。查了一下资料， 塭内国小在1920年就已经成立，再过几年就是拥有百年历史的学校了。 因为校园采开放式环境，我们稍微参观了一下塭内国小， 发现每个年级只有一个班级，每班人数在6~9个人之间， 令头一次接触到类似偏乡学校的我们开了眼界 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145107-2042766669.jpg 而我们今天的主角塭子内无名冰店就在塭内国小的斜面对， 一处不是很起眼的民宅中。外头没有任何招牌，只用一片墙隔着内外来做生意。 这里主要提供的餐点是香蕉冰系列、冰棒、冰饼与红茶。 香蕉冰的部分是使用阿摩尼亚的制冰机器， 也就是乐活台南冰品文章中常介绍的那种老机器。 但店家非常强烈的表示不愿意让任何人拍摄内部， 连上门光顾想照相打卡的婆婆妈妈们也都被制止， 所以我们也从善如流，没有照该店内部的状态。 而价目表的部分，就由我们手写记录，并在这里列出来给大家参考： 雪淇冰１５ 鸡蛋牛奶冰２５ 冰饼１７ 米糕冰棒１０ 巧克力雪糕１７ 花生牛奶冰棒１７ 牛奶冰棒１５ 红豆冰棒１５ 红茶雪淇冰１０ 红茶鸡蛋冰１５ 红茶１０ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145108-330707537.jpg 鸡蛋牛奶冰 NT. 25，本来以为是鸡蛋口味的香蕉冰，但吃起来口感不太一样。 虽然有点像冰淇淋，但中间的空气感又太重而且没有那麽绵密。 口味上是很浓郁的牛奶香气，鸡蛋不太明显。如果真的要形容， 大概就是类似台南中西区民权路一段上，太阳牌冰城的招牌「牛奶霜」， 不过甜度没有太阳牌牛奶霜来得高 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145108-3189125873.jpg 红茶雪淇冰 NT. 10，加了香蕉冰的红茶， 虽然市区现在也常看到这种饮料，但老店的饮料就是让人比较有兴趣 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145109-2778568912.jpg 红茶的部分香气不错，喝起来甜度不高，但尝的出来有加了红糖； 香蕉冰吃起来空气感很够，甜度一样不会很重， 所以配上红茶也不会让人有太甜腻的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145110-1503782272.jpg 冰棒的外包装，不是单纯的塑胶袋而已，上头有印着店名、地址和电话等资讯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145111-1559859827.jpg 本来以为这家就是塭子内的无名老冰店而已， 但看包装上写着名称才知道，原来这里叫做顺泉冰菓室啊！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145112-332241394.jpg 首先是米糕冰棒 NT. 10，老冰店都会制作的传统冰棒， 米白色的外观中隐约看到内部有包馅料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145113-423426803.jpg 内馅的部分除了有米糕之外，吃起来应该还有加了酒。不过别担心， 这种冰棒制作过程中酒精就会挥发，所以只有淡淡酒的香气而已 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145113-265498190.jpg 米糕冰棒的另外一个主角就是龙眼乾，咬的时候一整片就出现在冰棒里面 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145114-386288530.jpg 花生牛奶冰棒 NT. 17，比起米糕冰，外观的颜色更偏褐色了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145115-3866917410.jpg 花生牛奶冰棒吃起来软硬适中，一口咬下充满了花生味与奶香， 完全是一枝真材实料的冰棒 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145115-925286628.jpg 巧克力雪糕 NT. 17，上半部是巧克力， 下半部是白色的雪糕，看起来很有小时候吃冰棒的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145116-2551868089.jpg 咬下去才发现，巧克力是薄薄的一层附着在雪糕上， 但味道很浓郁，与牛奶雪糕的奶香很搭 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145117-3058210088.jpg 最後是冰饼 NT. 17，冰饼是询问度最高的冰，每次只要文章出现冰饼， 底下的留言都会有一股怀念潮，堪称超人气的怀旧冰品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145118-1349666215.jpg 两片饼乾中夹的是牛奶冰，但不是偷吃步使用上面的牛奶雪糕， 也不是最前面鸡蛋牛奶冰的味道，就单纯是为了作冰饼而做的牛奶冰 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145118-3622169551.jpg 这里的冰饼相当厚实，一口咬下满嘴脆脆饼乾与牛奶冰，整个就是相当过瘾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1475145119-996111501.jpg -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

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