餐廳名稱：修安扁擔豆花 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/04/blog-post_8.html 消費時間：2016年/3月 地址：台南市中西區國華街三段157號 電話：06-2261069 營業時間：8:00 - 22:00 公休：無 每人平均價位：45 ~ 95 可否刷卡：否 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'50.1"N 120°11'55.5"E 停車：不便（路邊停車） https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118745-2054795507.jpg 修安扁擔豆花位於國華街三段，水仙宮市場的東側出口。 站長起先沒有聽過這家，直到前幾年廣播開始常有修安的廣告， 又常常在市政府舉辦的活動中露臉，所以漸漸有了一些印象， 但始終沒有機會嚐嚐，直到3月底的宇味麵家團後才想起， 於是大夥就一起從民族路步行過來吃看看 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118747-2351122110.jpg 記得以前經過時，修安店前有放著扁擔與豆花桶搭成的古早小攤， 今天來的時候卻沒看到。正面是一張左上角標著Discovery Channel的大看板， 上面還有阿伯挑著扁擔的圖示，應該是有被採訪過 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118748-2004065238.jpg 菜單，分為黑砂糖刨冰、傳統豆花、牛奶/豆漿豆花、熱甜湯與伴手禮等區域 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118750-4208305306.jpg 看好了餐點後就可以到櫃臺點單並結帳 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118752-469502942.jpg 晚上8點多櫃臺只剩一位工作人員在忙碌，前面收完錢就馬上到後面製作 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118753-3177876626.jpg 吃刨冰的人可以在櫃臺選料，自選是五種 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118756-1506494691.jpg 櫃臺右邊擺著一桶冰與豆漿在販賣 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118758-789564927.jpg 標榜了非基改黃豆 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118759-3085400778.jpg 三月底的時候還有些寒意，所以還賣著熱豆花，用了很復古的桶子裝著 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118760-1224609111.jpg 另外一邊是熱甜湯的小攤子 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118762-1106222465.jpg 黑糖粉粿牛奶豆花 NT. 55，以黑糖粉粿為主角的豆花， 雖然標榜了牛奶，但吃起來與一般傳統豆花沒有特別的差異 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118763-1007967461.jpg 綜合粉粿豆花 NT. 65，加了三種粉粿的豆花， 白灰色的是原味粉粿，黑色的是與上面一樣的黑糖粉粿 ，而白色的吃起來有豆花的味道，應該是豆花粉粿 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118764-2250197738.jpg 布丁豆花 NT. 65，加了一大顆布丁的豆花，布丁吃起來是傳統手工的口味 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118765-3930028340.jpg 黑砂糖刨冰 NT. 45，帶點苦味黑砂糖淋在刨冰山上，冰體是比較粗的口感 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118768-1737164749.jpg 冰料的部分我選了綠豆、粉圓、黑糖粉粿、鳳梨與仙草 https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118770-1642257464.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118771-502208037.jpg https://pic.pimg.tw/tainanlohas/1460118743-1226131995.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 --

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