餐廳名稱：湖內牛肉湯 消費時間：2015.8 消費時段：10:00 地址：高雄市湖內區中正路二段37號 (距離台南市區車程20分鐘) 電話：0903-238755 營業時間：05:00-13:30 17:00-21:00 休息時間：週二 每人平均價位：100 推薦菜色：牛肉湯 可否刷卡：無 有無包廂：無 官網：無 參考評價：3/5☆☆☆☆ 完整食記：http://goo.gl/eg6OoX 湖內這個地方第一次小編聽到有牛肉湯是阿鳳牛肉湯 沒想到最近也開了湖內牛肉湯，很難得遇到新店直接「邀請」我們來品嚐的 (還是神秘客自己付錢吃 ( http://goo.gl/juXmRr ) 果然是有特色才敢直接下戰帖 老闆「希望讓大家知道鄉下也有不輸名店的牛肉湯」 ( http://goo.gl/2PMUls ) 湯頭鮮甜適中，「三帖」中藥味是特色，還煮了大骨/洋蔥/大白菜等蔬果 因為沒放什麼鹽跟味精，常常被嫌口味不夠重，但老闆還是這樣堅持著 喝完之後挺清爽。今天吃到的部位比較硬，肉質還行，肉量也不錯 ( http://goo.gl/ieLriE ) 菜單上有少見的牛油拌飯！ 季節小炒未來也會隨市場決定新菜色 目前沙茶小卷、薑絲炒脆腸都是定位為下酒好料理 ( http://goo.gl/9KXUDJ ) 炒飯飯量很多，主要炒沙茶，表現均勻 ( http://goo.gl/Dn3SCA ) 老闆本人透露一種無可名狀的親和感，大概迷死一堆妹妹吧～（笑 也是牛肉湯界的新星，76年次！讓小編想起也很年輕帥氣的康樂街牛肉湯 ( http://goo.gl/V21H3O ) 湯頭的鹽分非常低，所以幾乎只喝得到中藥香跟清甜， 其實也是很適合女性的湯頭（老闆你到底在盤算什麼XD ( http://goo.gl/sBMv8z ) 湯上有浮油跟肉末比較可惜 ( http://goo.gl/dwqnzr ) 醬料除了薑絲豆瓣還放了九層塔跟蔥花 牛肉直接配九層塔的感覺也不錯 ( http://goo.gl/wFmOF1 ) 屠宰業者王賢堂 ( http://goo.gl/JUPkWs ) 意外發現店內竟有 與我們合作牛肉湯服務設計工作坊 ( http://goo.gl/osWCq6 )的鴻佳捐款箱！ 好懷念他們手做的各種好餅>< ( http://goo.gl/OiOTbt ) 店內用的阿伯還問說「這肉怎麼這麼生？」「你們怎麼都公休週二？」 果然出了台南就要重新教育民眾牛肉湯文化啊... ( http://goo.gl/VGvV2w ) 店內兩台超強電扇很通方，店內有裝冷氣還沒開 ( http://goo.gl/nYHMbI ) 炒類原本有附飯，九月就沒有附了，但牛肉湯還是有附 ( http://goo.gl/PG5Nx1 ) 名片上那碗湯...是老闆請人做名片時吩咐「有個牛肉湯的圖案就好」 結果沒想到竟然是.........XDD 可見台南牛肉湯還需要多多推廣啊 ( http://goo.gl/1Qz4LH ) 隔壁就是湖內區公所、文賢國小 ( http://goo.gl/koRGUb ) 店面位置非常非常明顯！ 附近還有嘉藥斜對面的嘉南牛肉湯 嘉南 ( http://goo.gl/zbA53F )可以參考梨子爹的介紹 ( http://goo.gl/bwhn3t ) 同場加映附近的古早味飲料攤 多久沒喝古早味泡沫紅茶了？ ( http://goo.gl/2aGwsW ) 阿嬤26年的手藝，還有對產地茶葉安全的堅持 ( http://goo.gl/KUiuz3 ) 原本賣很多款飲料，可是隨著學生數量越來越少 目前就精簡到珍珠奶茶、奶綠、紅茶、綠茶 ( http://goo.gl/ea4pkg ) 就是要自動搖搖機才潮啊！ ( http://goo.gl/LhhXeb ) 珍珠很厲害！ ( http://goo.gl/QD2obH ) 早上喝完牛肉湯暖暖胃，再來杯古早味茶飲真的太夏天了！ 古早味茶攤的營業時間：10:00-19:00(看心情休息) 地址：829高雄市湖內區中正路一段507號 // 本文使用 Blog2BBS 自動將Blog文章轉成縮址的BBS純文字 http://goo.gl/TZ4E17 // --

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