作者reesion (阿湯哥)
看板Tainan
標題[食記][六甲] 媽祖廟挫冰 官方認證百年老冰店
時間Tue Mar 31 18:23:14 2015
餐廳名稱：媽祖廟挫冰 官方認證百年老冰店
圖文版網誌：
http://www.tainanlohas.com/blog/post/273738844
消費時間：2015年/3月
地址：台南市六甲區仁愛街28號
電話：0936-245605
營業時間：8:00 - 18:00
公休：下雨
每人平均價位：30
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°13'49.2"N 120°21'14.2"E
停車：方便（路邊停車）
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793983-1898835201.jpg
三月的天氣漸漸暖活了起來，下午的氣溫也變得比較高，看起來是該吃冰的時候了。
去年樂活團結束了林初埤之旅後，到了白河當地的鈺雪冰枝店來消暑；
而今年因為還要趕到漚汪拍木棉花，
於是我們就順路到了一直想拍卻沒有成行的六甲媽祖廟挫冰。
為什麼店名叫媽祖廟挫冰呢？因為這家冰店就位於六甲當地供奉媽祖娘娘
的恆安宮前，一直以來有著媽祖娘娘的庇佑，生意都是好得不得了，
所以當地人都直接稱之為媽祖廟挫冰，沿用到現在已經超過了一百年
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427794363-2982645513.jpg
到媽祖廟吃挫冰，不管什麼時候幾乎都是這樣人滿為患。
有時候一直等不到位置時，甚至會有客人點了後直接坐在廟埕前的石椅子就吃了起來
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793985-2092698573.jpg
配料的部份都是比較傳統的食材，像是紅豆、綠豆、粉粿、大豆、粉條、
圓仔、仙草、愛玉、芋頭等等，但有時候因為生意太好，配料就不會那麼齊囉
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793986-373236116.jpg
這個老挫冰店目前已經傳到第四代，工作人員多半都是親戚分工合作，
有的人挫冰、有的人撿料、有的人煮圓仔與送桌
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793988-879035605.jpg
粉粿，相當豪邁地直接以金屬大臉盆來製作，
加料的時候才由手工一片一片切出來，
最後分成小塊的形狀放到客人的冰中
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793989-4035027427.jpg
粉粿冰是熱賣商品，有時候客人湧入時就是十幾碗這樣子點，
所有工作人員都必須一起處理才應付得來
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793990-3890175395.jpg
每個桌子上都有一張認證書，上面是寫著南瀛老冰店認證書，95年老店。
但這認證書是民國96年時頒發，所以換算時間下來已經超過了110年囉。
擁有這個證書的店家還有西港區的甜園飲冰室、南風冰果室、
山上區的燕姨冰枝店以及去年樂活台南報導過的鈺雪冰枝店等
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793992-1111245370.jpg
這裡所有的冰品目前都是均一價NT. 30/碗。挫冰的外觀，
與一般冰店的沒有麼不同。糖水的部份相當的古早味，嘗起來很甜但不膩
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793993-3212681032.jpg
加了麵茶粉的挫冰，這裡的麵茶不是一般純麵茶，而是帶了點糖粉的麵茶，
與糖水、刨冰料攪在一起完全沒有違和感，讓本來是以味道取勝的挫冰，
增加了麵茶獨特的香氣
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793994-2719774774.jpg
粉粿，相當Q彈又綿密，夏天的時候來一碗粉粿冰就是最棒的消暑勝品
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793996-1626833419.jpg
愛玉冰，吃起來相當清爽，雖然是最簡單的冰品，但也最能吃出冰的原始感覺
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793997-1895645399.jpg
加了麵茶粉的綜合冰，中間的粉條相當顯眼
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1427793998-1135773937.jpg
--
樂活台南美食團 成員募集中！
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/
徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員
活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊
活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的
非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客，
可以站內信給我問問題喔
--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋：按
a鍵 －→ 搜尋作者:
reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約，請業代、公關公司自重，勿再寄信詢問
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.21.165
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Tainan/M.1427797397.A.854.html
1F：推 olalaolala: 以前都是吃排骨酥順便吃冰 03/31 18:27
2F：→ reesion: 是對面那家嗎？ 03/31 18:28
3F：推 olalaolala: 嗯嗯 不過現在覺得排骨酥還好.... 菜市場肉圓黑白切比 03/31 18:30
4F：→ olalaolala: 較吸引人 03/31 18:30
5F：推 olalaolala: 老家在六甲 回去拜拜的固定行程都是1.巷子內豆菜麵(順 03/31 18:33
6F：→ olalaolala: 便包2~3斤) 2.吃冰 3.肉圓黑白切 4.蔥油餅 吃就對了.. 03/31 18:34
7F：推 xboxandone: 這家小時候吃到會怕 每次回去阿嬤都買這家 一買一大鍋 03/31 19:03
8F：→ xboxandone: 後來帶朋友去吃 都讚不絕口 03/31 19:03
9F：→ xboxandone: 這個廟埕早上有個早餐攤的蔬菜蛋餅不錯 麵漿的 03/31 19:04
10F：推 vic88001: 感覺好好吃！！ 03/31 19:37
11F：推 swife: 加麵茶真的好香好好吃 03/31 19:56
12F：推 wayQQ: 昨天星期一要去吃...結果沒開........ 03/31 20:16
13F：推 k5792688: 豆菜麵一定要吃的，配豆醬湯， 03/31 20:43
14F：推 mini0530: 這間麵茶粉超級讚 都去買麵茶粉 03/31 21:09
※ 編輯: reesion (112.104.21.165), 03/31/2015 21:41:23
15F：推 cuteoreo: 低調推他的麵茶 我覺得比龍泉冰店的香 03/31 22:43
16F：推 xianyuyu: 03/31 23:21
17F：推 Oreomimi: 麵茶好吃，都點雙倍麵茶！！！ 03/31 23:33
18F：推 aTguy: 湯圓也超好吃 04/01 00:06
19F：推 LazyCloud28: 低調推楊桃汁 04/01 03:42
20F：→ WongTakashi: 這攤我吃過!! 04/01 08:43
21F：推 za06: 湯圓超好吃！！ 04/01 12:40
22F：推 bule1212: 米苔目、麵茶跟楊桃鳳梨漿很讚 其他普普 04/04 06:08
23F：推 guwon: ola跟我回六甲時吃的東西都一樣 05/10 00:16
24F：推 B10112047: 同樣都在六甲的豆菜麵口味都不一樣 12/20 10:52
25F：→ B10112047: 從小到大，現在喜歡的是Tea's轉進去那間 12/20 10:52
26F：→ li04: 竟然抓這麼多，這樣怎麼繼續毀農滅地埋爐渣種光電 11/13 13:09