餐廳名稱：蔡三毛豬血攤 府城王宮口支攤 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/264513580 消費時間：2015年/1月 地址：台南市中西區保安路46號 電話：06-2238359 營業時間：11:00 - 20:30 公休：無 每人平均價位：50 ~ 100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：頂級綜合湯 座標（度分秒）：22°59'25.1"N 120°11'47.9"E 停車：不便（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186488-3729177099.jpg 吃完了阿娟咖哩飯，雖然很心靈上滿足，但肚子還有一些空間， 所以我們隨即到了對面的蔡三毛豬血攤來續攤！蔡三毛的本店在永福路上， 這家王宮口支攤是2013年11月才開幕，整個氛圍還有新店的氣息。 內用的區域不大，店門口就是料理區，有刻意做成復古豬血攤的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186489-423119884.jpg 在入口處右上角有蔡三毛的商標， 左看又看都跟今天味我們料理豬血湯的老闆相似， 大概是老闆本人在此坐鎮吧！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186492-1557733987.jpg 餐點的部份與一般的豬血湯店差不多， 有各種配料的豬血湯、肉燥飯、炒米粉、乾料與滷製品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186489-941280577.jpg 主食的部份，我們點了隔壁茂雄蝦仁肉圓，所以今天這裡的餐點就是純喝湯。 首先上桌的是貢丸湯 NT. 25，是兩顆大貢丸與韭菜段的組合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186490-3657349220.jpg 接著是本店的焦點：頂級綜合湯 NT. 100。 這裡的綜合湯有豬血、小腸、大腸、豬舌與肝蹥等配料， 而頂級的綜合湯還多了豬心與豬軟骨，上桌時就是一整個澎湃感，頗有王者之風 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186491-2645139981.jpg 滿滿一整碗的食材，都分不清楚到底是顆湯還是吃料了。 除了很過癮之外，湯頭的部份也很醇厚、豬血也相當實在， 配料的部份都有一定的水準，看得出來店家的用心之處 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1424186491-56588586.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約，請業代、公關公司自重，勿再寄信詢問 --

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