餐廳名稱：溪仔香腸熟肉專賣店 圖文版網誌：http://www.tainanlohas.com/blog/post/250649518 消費時間：2014年/12月 地址：台南市中西區金華路四段110號 電話：06-2252067 營業時間：17:00 - 0:00 公休：不固定 每人平均價位：200 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：肉燥飯、香腸熟肉、冰卷 座標（度分秒）：22°59'55.3"N 120°11'42.4"E 停車：不便（路邊停車） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414930-3365312859.jpg 金華路是台南美食的一級戰區之一，小吃的密集數量不輸國華街、水仙宮一帶， 而且營業時間也都比較晚，如果不知道晚餐要吃什麼就可以來這邊轉轉。 今天站長要介紹的溪仔是金華路四段上的香腸熟肉店，雖然已經開業20多年， 但比起動輒年過半百的老店來說，還是一家很年輕的小吃店。當我們走進溪仔時， 只見年輕老闆的手正在不停的切著食材，雖然已經晚上10點多了，但上門的客人還是不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414931-303312202.jpg 吃香腸熟肉一定要沾點醬料，尤其是哇莎米。因為香腸熟肉的內臟類不少， 燙過之後還是難免會有些腥味，這時候哇莎米就可以派上用場了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414932-2759516503.jpg 肉燥飯，是肥肉居多的作法，豬油的香味參雜其中，吃來非常滿足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414933-3983106608.jpg 冰卷，以中卷川燙而成的作法，肉質Q脆彈牙，咬勁十足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414934-2624970394.jpg 香腸熟肉盤1，有蝦捲、大腸、香腸與魚卵。蝦捲吃起來似乎是周氏蝦捲， 大腸與香腸都是用炸得的作法，而魚卵則是鮮度與酥度剛剛好，吃完後又再點了一份 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414935-388058235.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414936-939157002.jpg 香腸熟肉盤2，有肝蹥、蟹圓、粉腸、鯊魚皮和三色蛋。 其中蟹圓的口味與其他同類型的攤子相當不同，是屬於比較細緻滑順的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414937-103547986.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414938-1723424008.jpg 黑輪湯，湯頭就是路邊黑輪的口味，湯裡面除了黑輪之外還有白蘿蔔、貢丸 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414938-3276783944.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion --

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