餐厅名称：溪仔香肠熟肉专卖店 图文版网志：http://www.tainanlohas.com/blog/post/250649518 消费时间：2014年/12月 地址：台南市中西区金华路四段110号 电话：06-2252067 营业时间：17:00 - 0:00 公休：不固定 每人平均价位：200 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：肉燥饭、香肠熟肉、冰卷 座标（度分秒）：22°59'55.3"N 120°11'42.4"E 停车：不便（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414930-3365312859.jpg 金华路是台南美食的一级战区之一，小吃的密集数量不输国华街、水仙宫一带， 而且营业时间也都比较晚，如果不知道晚餐要吃什麽就可以来这边转转。 今天站长要介绍的溪仔是金华路四段上的香肠熟肉店，虽然已经开业20多年， 但比起动辄年过半百的老店来说，还是一家很年轻的小吃店。当我们走进溪仔时， 只见年轻老板的手正在不停的切着食材，虽然已经晚上10点多了，但上门的客人还是不少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414931-303312202.jpg 吃香肠熟肉一定要沾点酱料，尤其是哇莎米。因为香肠熟肉的内脏类不少， 烫过之後还是难免会有些腥味，这时候哇莎米就可以派上用场了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414932-2759516503.jpg 肉燥饭，是肥肉居多的作法，猪油的香味参杂其中，吃来非常满足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414933-3983106608.jpg 冰卷，以中卷川烫而成的作法，肉质Q脆弹牙，咬劲十足 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414934-2624970394.jpg 香肠熟肉盘1，有虾卷、大肠、香肠与鱼卵。虾卷吃起来似乎是周氏虾卷， 大肠与香肠都是用炸得的作法，而鱼卵则是鲜度与酥度刚刚好，吃完後又再点了一份 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414935-388058235.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414936-939157002.jpg 香肠熟肉盘2，有肝蹥、蟹圆、粉肠、鲨鱼皮和三色蛋。 其中蟹圆的口味与其他同类型的摊子相当不同，是属於比较细致滑顺的口感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414937-103547986.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414938-1723424008.jpg 黑轮汤，汤头就是路边黑轮的口味，汤里面除了黑轮之外还有白萝卜、贡丸 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1419414938-3276783944.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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