餐廳名稱：燒丼株式會社 台南中山店 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/212384833 消費時間：2014年/9月 地址：台南市中西區中山路162號（新光三越中山店 B2） 電話：06-2231868 營業時間：11:00 - 22:00 公休：無 每人平均價位：190 ~ 340 可否刷卡：可 有無包廂：無 座標（度分秒）：22°59'43.3"N 120°12'35.7"E 創立：2014（單指本店） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997143-3593282041.jpg 整修後的新光三越中山店B1美食街，如期在9/25與大家見面了。裝修後有 許多第一次在台南亮相的店家，而燒丼株式會社就是一間以燒烤為主題， 主打20-30歲族群的日式丼飯店家。 燒丼常態型的菜色有六種，另外有一組是季節限定的套餐。單點有丼飯與 一碗湯，套餐則是多了小菜與飲料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997144-1312740449.jpg 菜單設計以年輕、大膽的感覺為主軸，每道菜色的旁邊都有很多狀聲詞 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997145-3448013381.jpg 小菜和飲料各有四種，點套餐的時候可以自行選擇 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997147-2383187137.jpg 今天我們點的兩份餐都是套餐，飲料的部份選擇了原萃和黑覺醒。 本以為會用杯子裝，結果是整瓶送上來 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997148-111300055.jpg 醬醪雞腿丼（套餐）NT. 250，雖說是套餐，但上桌的只有一碗湯、 主餐與小菜... 看起來有些空虛 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997149-4212833222.jpg 主菜是黑醬醪烤的去骨雞腿，而黑醬醪就是黑豆做的醬油，再放上黃蘿蔔與蔥花做搭配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997151-442954624.jpg 雞腿的外皮烤得有些脆度，內部的雞腿肉很嫩，但缺乏湯汁，口感稍微柴了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997151-2161157565.jpg 小菜是梅子泡菜，但並沒有像菜單上有顆梅子，味道也偏淡了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997152-100151555.jpg 附湯是味噌湯，口味鹹了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997153-1979076738.jpg 黑醬醪沙朗丼（套餐）NT. 340，上桌時一樣是湯加小菜，再度感到了空虛 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997154-3774211090.jpg 七分熟的沙朗牛排，跟櫃台的照片有很大的出入，配菜是小豆苗與炸蒜片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997155-594135964.jpg 醬汁的部份偏甜，黑胡椒的味道蓋過了牛肉的原味，肉質也有些柴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997156-1250940842.jpg 沙朗底下的部份鋪了洋蔥，最後才是白飯。 以份量上來說，年輕女性大概只能八成飽，男生可能會覺得太少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997157-2915830473.jpg 小菜是溫泉蛋，攪到丼飯中一起吃了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997159-431708983.jpg -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion --

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