餐厅名称：烧丼株式会社 台南中山店 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/212384833 消费时间：2014年/9月 地址：台南市中西区中山路162号（新光三越中山店 B2） 电话：06-2231868 营业时间：11:00 - 22:00 公休：无 每人平均价位：190 ~ 340 可否刷卡：可 有无包厢：无 座标（度分秒）：22°59'43.3"N 120°12'35.7"E 创立：2014（单指本店） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997143-3593282041.jpg 整修後的新光三越中山店B1美食街，如期在9/25与大家见面了。装修後有 许多第一次在台南亮相的店家，而烧丼株式会社就是一间以烧烤为主题， 主打20-30岁族群的日式丼饭店家。 烧丼常态型的菜色有六种，另外有一组是季节限定的套餐。单点有丼饭与 一碗汤，套餐则是多了小菜与饮料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997144-1312740449.jpg 菜单设计以年轻、大胆的感觉为主轴，每道菜色的旁边都有很多状声词 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997145-3448013381.jpg 小菜和饮料各有四种，点套餐的时候可以自行选择 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997147-2383187137.jpg 今天我们点的两份餐都是套餐，饮料的部份选择了原萃和黑觉醒。 本以为会用杯子装，结果是整瓶送上来 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997148-111300055.jpg 酱醪鸡腿丼（套餐）NT. 250，虽说是套餐，但上桌的只有一碗汤、 主餐与小菜... 看起来有些空虚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997149-4212833222.jpg 主菜是黑酱醪烤的去骨鸡腿，而黑酱醪就是黑豆做的酱油，再放上黄萝卜与葱花做搭配 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997151-442954624.jpg 鸡腿的外皮烤得有些脆度，内部的鸡腿肉很嫩，但缺乏汤汁，口感稍微柴了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997151-2161157565.jpg 小菜是梅子泡菜，但并没有像菜单上有颗梅子，味道也偏淡了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997152-100151555.jpg 附汤是味噌汤，口味咸了些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997153-1979076738.jpg 黑酱醪沙朗丼（套餐）NT. 340，上桌时一样是汤加小菜，再度感到了空虚 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997154-3774211090.jpg 七分熟的沙朗牛排，跟柜台的照片有很大的出入，配菜是小豆苗与炸蒜片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997155-594135964.jpg 酱汁的部份偏甜，黑胡椒的味道盖过了牛肉的原味，肉质也有些柴 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997156-1250940842.jpg 沙朗底下的部份铺了洋葱，最後才是白饭。 以份量上来说，年轻女性大概只能八成饱，男生可能会觉得太少 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997157-2915830473.jpg 小菜是温泉蛋，搅到丼饭中一起吃了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1411997159-431708983.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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