餐廳名稱：橋頭豬血湯．土豆豬腳 圖文版網誌：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/160365468 消費時間：2014年/7月 地址：台南市永康區永安路永安橋頭旁 電話：0986-089397 營業時間：7:00 - 19:30 公休：週日 每人平均價位：50 ~ 100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：豬血湯、筍湯、鹹粥 座標（度分秒）：23°03'01.2"N 120°14'25.2"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032203-4002784630.jpg 看到店名「橋頭」這兩字，大家可能會以為站長要跨到高雄去吃美食了。 別急別急，這家橋頭豬血湯可不是在高雄橋頭，而是道道地地的台南美食喔。 在南科上班的人很多都會走鹽水溪的堤防道來縮短時間，而經過永康時會 通過一座連接永安路與長和路一段的橋，名為永安橋。而橋頭豬血湯的「 橋頭」，就是指永安橋的橋頭，也就是這家人氣小店的地理位置。 以「俗擱大碗」模式經營的橋頭豬血湯，20年來已經成為了附近最知名的 用餐地點。又由於鄰近永康交流道的關係，這裡也是南北往來司機的集中 地，許多司機大哥中午的時候都要來這飽餐一頓 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032204-2990970993.jpg 每到了中午時段，橋頭豬血湯總是高朋滿座，而且座無虛席。 連準備料理的阿姨們也是忙到翻天，就好像打仗一樣的在準備料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032204-709987476.jpg 這邊賣的餐點非常多樣化，大部分都是台南常吃得到的小吃。 像是肉燥飯、鹹粥、炒米粉、魚皮湯等，還有許多小菜可以選擇 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032206-2032705881.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032206-2032705881.jpg 首先是鹹粥 NT. 60，剛上桌為阿姨拿錯了，這是魚皮湯或粥吧？ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032207-2022343992.jpg 往裡面一翻才知道，這根本是海產粥... 魚皮、花枝、蚵仔， 滿滿一大碗，用看的就有點飽了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032207-1364955869.jpg 蘆筍冷盤，處理的算不錯，蘆筍的苦味不會很重，沾沙拉吃很清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032208-2727284937.jpg 蟹圓與三色蛋，站長常吃的冷牌小菜， 不過這裡的蟹圓很普通，沒有驚豔的感覺 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032209-2346156972.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032210-3969850419.jpg 竹筍湯 NT. 30，當季的竹筍真是清脆甘甜，湯頭也相當清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032210-4002459041.jpg 本來以為只有竹筍而已，沒想到還有排骨，應該要正名為排骨竹筍湯 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032211-526988490.jpg 爌肉飯 NT. 40，除了一大塊滷肉之外，還有鋪上了碎滷肉與筍乾， 口味是中規中矩，不過份量很夠 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032211-3950638569.jpg 酥炸魚蛋，只要店家有提供，站長就必點的小菜，魚蛋炸得很酥， 而且沒有腥味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032212-1708053285.jpg 豬血湯 NT. 45，很誇張的份量，滿滿的豬血與大腸， 只能說是一道讓人「吃粗飽」的湯品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032212-3249464136.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032213-3063060659.jpg 炒麵 NT. 20，台南常見的小吃攤主食，油麵事先已經炒好， 要上桌前才淋上肉燥提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032215-3746433231.jpg 肉燥飯 NT. 20，滷汁普通， 肉鬆直接放在肉燥上不知道是這裡的特色還是做菜的阿姨忙中出錯... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032215-2233553943.jpg 夏天的時候這邊也有賣愛玉冰，我們是吃完之後才加點，老闆娘以為我們 要外帶就用杯子裝了。口味沒有相當特別，跟市場賣的差不多，但在炎炎 夏日的午餐後，來上一杯愛玉冰飲，真是最痛快的消暑方式啊！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032216-2472145159.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032218-491606566.jpg 整體來說，這裡的客人以在地居民及司機居多，再加上環境看起來真的需 要加強一些，所以很多南科的上班族雖然常經過這裡，但對於在這裡用餐 是有些卻步的。不過，這裡的餐點在美味、價格以及份量上都非常地扎實 ，拿站長這天的用餐來說，一整桌的菜加上愛玉冰，整頓吃下來還500元有 找。如何取決前面說的缺點與後面說的優點，熟輕熟重就請消費者自己判斷吧。 -- 樂活台南美食團 成員募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求熱愛台南、美食、旅遊、攝影的團員 活動範圍：早餐、中餐、晚餐、宵夜、點心、出遊 活動內容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之類的 非固定、不定期出團，身份不限，也十分歡迎部落客， 可以站內信給我問問題喔 -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion --

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