餐厅名称：桥头猪血汤．土豆猪脚 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/160365468 消费时间：2014年/7月 地址：台南市永康区永安路永安桥头旁 电话：0986-089397 营业时间：7:00 - 19:30 公休：周日 每人平均价位：50 ~ 100 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：猪血汤、笋汤、咸粥 座标（度分秒）：23°03'01.2"N 120°14'25.2"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032203-4002784630.jpg 看到店名「桥头」这两字，大家可能会以为站长要跨到高雄去吃美食了。 别急别急，这家桥头猪血汤可不是在高雄桥头，而是道道地地的台南美食喔。 在南科上班的人很多都会走盐水溪的堤防道来缩短时间，而经过永康时会 通过一座连接永安路与长和路一段的桥，名为永安桥。而桥头猪血汤的「 桥头」，就是指永安桥的桥头，也就是这家人气小店的地理位置。 以「俗搁大碗」模式经营的桥头猪血汤，20年来已经成为了附近最知名的 用餐地点。又由於邻近永康交流道的关系，这里也是南北往来司机的集中 地，许多司机大哥中午的时候都要来这饱餐一顿 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032204-2990970993.jpg 每到了中午时段，桥头猪血汤总是高朋满座，而且座无虚席。 连准备料理的阿姨们也是忙到翻天，就好像打仗一样的在准备料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032204-709987476.jpg 这边卖的餐点非常多样化，大部分都是台南常吃得到的小吃。 像是肉燥饭、咸粥、炒米粉、鱼皮汤等，还有许多小菜可以选择 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032206-2032705881.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032206-2032705881.jpg 首先是咸粥 NT. 60，刚上桌为阿姨拿错了，这是鱼皮汤或粥吧？ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032207-2022343992.jpg 往里面一翻才知道，这根本是海产粥... 鱼皮、花枝、蚵仔， 满满一大碗，用看的就有点饱了 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032207-1364955869.jpg 芦笋冷盘，处理的算不错，芦笋的苦味不会很重，沾沙拉吃很清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032208-2727284937.jpg 蟹圆与三色蛋，站长常吃的冷牌小菜， 不过这里的蟹圆很普通，没有惊艳的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032209-2346156972.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032210-3969850419.jpg 竹笋汤 NT. 30，当季的竹笋真是清脆甘甜，汤头也相当清爽 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032210-4002459041.jpg 本来以为只有竹笋而已，没想到还有排骨，应该要正名为排骨竹笋汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032211-526988490.jpg 爌肉饭 NT. 40，除了一大块卤肉之外，还有铺上了碎卤肉与笋乾， 口味是中规中矩，不过份量很够 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032211-3950638569.jpg 酥炸鱼蛋，只要店家有提供，站长就必点的小菜，鱼蛋炸得很酥， 而且没有腥味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032212-1708053285.jpg 猪血汤 NT. 45，很夸张的份量，满满的猪血与大肠， 只能说是一道让人「吃粗饱」的汤品 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032212-3249464136.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032213-3063060659.jpg 炒面 NT. 20，台南常见的小吃摊主食，油面事先已经炒好， 要上桌前才淋上肉燥提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032215-3746433231.jpg 肉燥饭 NT. 20，卤汁普通， 肉松直接放在肉燥上不知道是这里的特色还是做菜的阿姨忙中出错... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032215-2233553943.jpg 夏天的时候这边也有卖爱玉冰，我们是吃完之後才加点，老板娘以为我们 要外带就用杯子装了。口味没有相当特别，跟市场卖的差不多，但在炎炎 夏日的午餐後，来上一杯爱玉冰饮，真是最痛快的消暑方式啊！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032216-2472145159.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1406032218-491606566.jpg 整体来说，这里的客人以在地居民及司机居多，再加上环境看起来真的需 要加强一些，所以很多南科的上班族虽然常经过这里，但对於在这里用餐 是有些却步的。不过，这里的餐点在美味、价格以及份量上都非常地扎实 ，拿站长这天的用餐来说，一整桌的菜加上爱玉冰，整顿吃下来还500元有 找。如何取决前面说的缺点与後面说的优点，熟轻熟重就请消费者自己判断吧。 -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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