[台中清水] 葵 香雞排 ～很多清水人心中的No.1 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/45191187 ============================================================================ 消費時間：２０１７／０６ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　對清水的香雞排，有印象的有兩家。 　　一家是旅行應援團報導過的瑪丹娜雞波霸（據說每天第一塊雞排免費）。 　　另一家就是彰化銀行側邊的葵雞排。 　　這家葵雞排，看正面「香雞排」、「炸之香」的字眼遠超過「葵」。 　　但說到葵雞排，看過很多清水網友都說它是他心目中的雞排No.1。 　　這天來這裡買消夜，香雞排（55）當然是一定要買的。 　　另外在其他六項產品中選了薯條、甜不辣（25）。 　　據說三四年前還有很受歡迎的炸杏鮑菇，但可惜老板停賣已久。 　　葵雞排是傳統裹乾粉的香雞排。 　　不過像很多脆皮雞排（濕粉）一樣，目前是不提供剪雞排的服務。 　　原因是不是口感，而是老闆手不好（職業病？），就不剪雞排囉！ 　　雞排外皮很酥脆，一咬下幾乎是以爆漿之姿，新鮮肉汁充滿口腔。 　　這外酥內嫩的香雞排，真不愧眾多清水人愛它。 　　只是忘了加辣，原味的雞排，鹹味比較明顯些。 　　葵雞排攤位上不見擺好的食材，都是點了之後老闆才從攜帶型冰箱中拿出。 　　這屬條是細長型的，並非我偏好的粗薯條。 　　不過炸得口感還不錯，不會馬上就變軟趴趴的。 　　甜不辣倒是比薯條粗胖些。 　　有些炸物攤的甜不辣都炸得很蓬鬆，吃起來沒啥魚味。 　　葵雞排的炸甜不辣並不會這樣，還蠻有滋味的。 　　雖然還比不上新竹的漁香，但已是我喜歡的，:)。 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127979 　　　　　　　（新竹市長新書有推到的店家。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市清水區光復路上　0931-300105　16:30～23:00 （台中市清水區中山路196號的彰化銀行側邊） 延伸閱讀：[台中清水] 跟著食尚玩家去吃美食 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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