※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Lhwy4cZ ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中] 全國大飯店‧會議便當、合菜 時間: Wed Jul 22 22:55:58 2015 [台中] 全國大飯店‧會議便當、合菜 ～比想像中美味 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42633029 ============================================================================ 店名：全國大飯店 地址：台中市西區館前路57號 電話：04-23213111 刷卡（可/不可）：可 停車場：應該不會沒有吧！ 用餐時間：2015/6 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　一般到台中住宿，都是住在東海那邊。 　　全國大飯店就在廣三SOGO旁綠園道上，常經過但沒來住過，:p。 　　這次參加會議，可以住在這邊，本來還想去吃附近出名的宵夜。 　　但根本就被會議合菜餵太飽，宵夜們還是跟我無緣啊！ 　　全國大飯店官網有會議專案的定價，其中沒看到便當的資訊。 　　就不知道這便當平時有無零售，若有售價多少？ 　　這款便當主菜是油雞，油雞不錯吃，但沒有令人超驚艷。 　　不過五種配菜中，有兩款都快可當主菜了，是挺不賴的會議便當。 　　會議便當不錯吃，會議合菜也挺棒的。 　　桌上有菜單，菜色有：花式大拼盤、銀絲蒸鮮蝦、古法佛跳牆、 　　　　　　　　　　　　芋泥鴨/糯米卷、甜豆炒雙片、橙花骨蘭元、 　　　　　　　　　　　　清蒸海上鮮、干貝菇燉雞件、燒餅/奶黃包、 　　　　　　　　　　　　杏仁豆腐、季節水果 　　花式大拼盤應該是涼拌海蜇皮、烤鴨、肝腸、醉鵝，滋味都挺不賴。 　　佛跳牆早一道出現，是由服務人員為大家分成小碗，就沒拍原貌。 　　到干貝菇燉雞件也是湯，也分成小碗，就一起呈現了。 　　兩道湯品，佛跳牆料多味豐，干貝菇燉雞件清澈鮮甜，:)。 　　銀絲蒸鮮蝦，這道菜現在很多餐廳都有。 　　鮮蝦的風味被寬粉吸收，這道沒讓人失望。 　　甜豆炒雙片與橙花骨蘭元，這也是常見的菜餚，風味都不賴。 　　芋泥鴨/糯米卷，這道晚了二道出餐，吃過前面的菜，肚子其實有些飽了。 　　此時看到芋泥、糯米卷，感覺胃有些負擔。 　　不過還好一人一個，且糯米卷上又有特調的韮菜花段，吃來倒是爽口。 　　芋泥鴨的芋泥綿密可口，可惜鴨肉感覺薄了些，吃得到脆香少了些鮮嫩。 　　清蒸海上鮮，這條魚頗大。（忘了附上比例尺，盤長約兩個圓盤直徑吧！） 　　魚大但肉還蠻細緻的。 　　幾乎都是大菜，沒啥蔬菜，就上點心了。 　　燒餅/奶黃包，鹹甜兩款點心都不錯，但真的吃很飽，這道好多人都沒動。 　　杏仁豆腐也是由服務人員服務，是至少一人一碗，我沒很愛那杏仁味。 　　季節水果雖只是西瓜，不過西瓜品質還不錯。 　　全國大飯店的會議便當與合菜，頗合我胃口。 　　就讓我對全國其他餐飲還頗感興趣的，:D。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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