[台中西屯] 滿燒肉丼食堂 (青海店) ～14款丼飯，你要吃哪一道？ 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894 ============================================================================ 食用時間：2015/05 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就看過有網友貼的滿燒肉丼食堂的丼飯照，感覺頗誘人。 　　看到愛評網有口碑券，就來搶一張，好去嚐鮮囉！ 　　滿燒肉丼食堂青海店，離文心路很近，若是搭BRT來，在市政府站下車，走過來 也不算太遠。 　　店面頗大氣，是座落於青海路與四川三街的三角窗。 　　地址在青海路上，不過入口在四川三街這一面喔！ 　　一、二樓皆有用餐區。 　　二樓無櫃臺、廚房，據說座位數多很多，不過沒特地上去看。 　　點餐、取餐採半自助式。 　　櫃臺人員會給菜單，客人至櫃臺點餐付款完，就可拿號碼牌等丼飯上桌。 　　而熱茶、味增湯、調味料、餐具等，點完餐之後就可自取。 　　自助區旁的冰箱內有飲料、小菜，標價都明列於上。 　　自助區無白飯，但若胃口大的人，增加飯量得點餐前就告知，無法後補。 　　至於餐點必附的沙拉，沒留意到有「可續一次」的字眼。 　　不過愛評網體驗內容中，有特別寫上。（忘了向服務人員求證了，:p。） 人氣新品丼 椒麻烤雞腿丼 4選1 韓國風豚五花丼 韓國風牛五花丼 麻婆雙拼丼 牛丼系列 嫩煎牛排丼 2選1 安格斯牛排丼 餐點均附高麗菜絲1份(可續乙次)；麥茶&味噌湯採自助式供應 　　滿燒肉丼食堂，主餐就只有丼飯，燒肉的選擇最多。 　　丼飯除了豚丼、牛丼，另外有兩款魚丼、一款海陸丼，總共有14款。 　　海陸丼結合了安格斯牛與鮭魚卵，故要價360元。 　　除了無敵海陸丼外，其他丼飯的價位在150～260元。（Menu） 　　氣候已日漸炎熱，雖說店裡有空調，但喝熱茶還是有些辛苦，。 　　味增湯是自助的，一旁蔥花也是自取，所以就舀了一碗正常版、一碗蔥魔人版。 　　湯中有些許豆腐，湯頭喝來偏鹹，故七味粉、辣油、鹽、胡椒，一樣都用不上。 　　幾乎所有丼飯都有附蔥花、溫泉玉子（單點30）。 　　但怕有客人不喜生食，點餐時服務人員會確認有無這方面禁忌。 　　若不介意的人，當然不要把溫泉蛋變全熟蛋，看看這蛋黃哥多麼誘人啊！ 　　而丼飯必附的餐點沙拉是胡麻醬高麗菜絲。 　　高麗菜絲頗爽脆，雖說胡麻醬看起來多了些，但還好吃來不會太膩口。 　　但可惜不知可續一次，若可點不加醬高麗菜絲，來配味道偏重的燒肉會較爽口。 　　丼飯的碗口不算太大，不過頗深，所以正常版的飯量就不少。 　　這飯量配上撲滿碗口的接近原味的安格斯牛排，倒是還頗適當。 　　但若是與口味偏重偏鹹又帶點甜的韓國風牛五花一起吃，就顯得偏膩些。 　　韓國風牛五花丼（210），據說是以韓式辣醬醃厚切肉片，口味真的偏重。 　　本來剛端上桌，撲鼻而來的烤肉香、肉片閃著迷人油花，對它真的很期待。 　　還好不如DM上，如薑燒豚五花丼（160）那烤到焦黑的肉片。 　　但可惜有些焦黑處是把肉夾起來後才發現的。 　　雖說我事比較愛烤得較焦些的烤肉，但烤到焦黑就...... 　　還好安格斯牛排丼（260）完全無此情形。 　　據說這安格斯牛排是厚切鹽烤後還有刷上烤肉醬。 　　不過它應該是要以肉質取勝，鹽或烤肉醬的味道都不會太重。 　　當然與韓國風牛五花一比，也許會覺得安格斯牛排的風味偏淡。 　　此時添點調味料，可增添風味，又不搶牛肉本身滋味。 　　（把韓國風牛五花附的泡菜拿來搭，更是絕妙。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市西屯區青海路一段109號　04-23158355 11:00～22:00（無午休，最後點餐時間：21:30） 無服務費　免費WiFi　勿攜帶外食 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.62.39 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/TaichungCont/M.1431961991.A.0B2.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 05/18 23:15 ※ pure816:轉錄至看板 TaichungBun 05/21 23:27