[台中西屯] 满烧肉丼食堂 (青海店) ～14款丼饭，你要吃哪一道？ 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42391894 ============================================================================ 食用时间：2015/05 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就看过有网友贴的满烧肉丼食堂的丼饭照，感觉颇诱人。 　　看到爱评网有口碑券，就来抢一张，好去嚐鲜罗！ 　　满烧肉丼食堂青海店，离文心路很近，若是搭BRT来，在市政府站下车，走过来 也不算太远。 　　店面颇大气，是座落於青海路与四川三街的三角窗。 　　地址在青海路上，不过入口在四川三街这一面喔！ 　　一、二楼皆有用餐区。 　　二楼无柜台、厨房，据说座位数多很多，不过没特地上去看。 　　点餐、取餐采半自助式。 　　柜台人员会给菜单，客人至柜台点餐付款完，就可拿号码牌等丼饭上桌。 　　而热茶、味增汤、调味料、餐具等，点完餐之後就可自取。 　　自助区旁的冰箱内有饮料、小菜，标价都明列於上。 　　自助区无白饭，但若胃口大的人，增加饭量得点餐前就告知，无法後补。 　　至於餐点必附的沙拉，没留意到有「可续一次」的字眼。 　　不过爱评网体验内容中，有特别写上。（忘了向服务人员求证了，:p。） 人气新品丼 椒麻烤鸡腿丼 4选1 韩国风豚五花丼 韩国风牛五花丼 麻婆双拼丼 牛丼系列 嫩煎牛排丼 2选1 安格斯牛排丼 餐点均附高丽菜丝1份(可续乙次)；麦茶&味噌汤采自助式供应 　　满烧肉丼食堂，主餐就只有丼饭，烧肉的选择最多。 　　丼饭除了豚丼、牛丼，另外有两款鱼丼、一款海陆丼，总共有14款。 　　海陆丼结合了安格斯牛与鲑鱼卵，故要价360元。 　　除了无敌海陆丼外，其他丼饭的价位在150～260元。（Menu） 　　气候已日渐炎热，虽说店里有空调，但喝热茶还是有些辛苦，。 　　味增汤是自助的，一旁葱花也是自取，所以就舀了一碗正常版、一碗葱魔人版。 　　汤中有些许豆腐，汤头喝来偏咸，故七味粉、辣油、盐、胡椒，一样都用不上。 　　几乎所有丼饭都有附葱花、温泉玉子（单点30）。 　　但怕有客人不喜生食，点餐时服务人员会确认有无这方面禁忌。 　　若不介意的人，当然不要把温泉蛋变全熟蛋，看看这蛋黄哥多麽诱人啊！ 　　而丼饭必附的餐点沙拉是胡麻酱高丽菜丝。 　　高丽菜丝颇爽脆，虽说胡麻酱看起来多了些，但还好吃来不会太腻口。 　　但可惜不知可续一次，若可点不加酱高丽菜丝，来配味道偏重的烧肉会较爽口。 　　丼饭的碗口不算太大，不过颇深，所以正常版的饭量就不少。 　　这饭量配上扑满碗口的接近原味的安格斯牛排，倒是还颇适当。 　　但若是与口味偏重偏咸又带点甜的韩国风牛五花一起吃，就显得偏腻些。 　　韩国风牛五花丼（210），据说是以韩式辣酱腌厚切肉片，口味真的偏重。 　　本来刚端上桌，扑鼻而来的烤肉香、肉片闪着迷人油花，对它真的很期待。 　　还好不如DM上，如姜烧豚五花丼（160）那烤到焦黑的肉片。 　　但可惜有些焦黑处是把肉夹起来後才发现的。 　　虽说我事比较爱烤得较焦些的烤肉，但烤到焦黑就...... 　　还好安格斯牛排丼（260）完全无此情形。 　　据说这安格斯牛排是厚切盐烤後还有刷上烤肉酱。 　　不过它应该是要以肉质取胜，盐或烤肉酱的味道都不会太重。 　　当然与韩国风牛五花一比，也许会觉得安格斯牛排的风味偏淡。 　　此时添点调味料，可增添风味，又不抢牛肉本身滋味。 　　（把韩国风牛五花附的泡菜拿来搭，更是绝妙。） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市西屯区青海路一段109号　04-23158355 11:00～22:00（无午休，最後点餐时间：21:30） 无服务费　免费WiFi　勿携带外食 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食记不一定会即时写出，但若有店家优惠资讯、美食节目即时碎碎念 　　则会在FB粉丝页 http://www.facebook.com/pure816.fans 里喔！ --

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