http://llafcdll.blogspot.tw/2015/01/blog-post_84.html ========================================================== 店名: [台中沙鹿] 無名碗粿 / 肉圓(大同街上) 地址: 台中市沙鹿區大同街上 電話: 無 營業時間: 禮拜六,禮拜日 07:00--12:00 停車: 機車,汽車難進菜市場 ========================================================== 這一家無名碗粿 / 肉圓比較靠近大同街的全聯這邊. 因為店家的碗粿是熱的,所以,我就停下來買來當早餐. 我後來發現店家也有賣肉圓哦! 這是店家賣的碗粿,會放在蒸籠內保溫. 老闆會把碗粿挖起來,放到紙盒內,放上醬料包,再拿給客人, 碗粿(25元) 裡面有白煮蛋，豬肉條、香菇，紅葱頭. 因碗粿有攙紅葱頭很香，，口感有點軟軟的. 白煮蛋蛋白比較Q，蛋黃不是超綿的那種，比較乾些.. 肉條有用五 香粉醃漬過，很香:，有點嚼勁. 香菇不會過乾，有嚼勁. 因為我喜歡吃超軟的碗粿,也就沒有這麼愛店家的碗粿了. 店家有給我一包蒜蓉醬,一包辣醬. 蒜蓉醬甘甜，略帶點蒜蓉味.. .甜辣醬味道甜甜的，但色素味比較重一些，不愛. 肉圓(15元) 肉圓不單賣,一組30元，10顆140元. 肉圓皮有點透明，有點像涼圓. 但是,口感卻是軟中帶Q， 内餡有包筍子丁、豬肉. 筍丁脆口，豬肉鹹香溼潤，單吃就很美味！ 我愛店家的肉圓勝過碗粿, 雖然看起來不起眼,卻是便宜又好吃. 愛吃肉圓的人,可以買來試試. -- 酒娘未笑 部落格: http://llafcdll.blogspot.com/ 臉書粉絲團: https://www.facebook.com/llafcdll --

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