=============================================================== 店名：丸太拉麵-精誠店 地址：台中市西區精誠路306號 電話：04-23204928 營業時間：週一至週日，11:30~14:00，16:30~21:00 價位範圍(每人)：250元(此次為免費體驗) 刷卡（可/不可）：不可 停車場：路邊停車 =============================================================== 此篇文章為免費體驗試吃分享文 完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/108241990 以下為純文字分享 用餐時間:2014年11月 丸太拉麵第一家創始店是在台中大里區 一開店即很受歡迎 而我會喜歡吃丸太拉麵最主要原因是他們的湯頭 丸太的湯頭是採用豬大骨、牛大骨經過7至8小時的燉煮 去蕪存菁留下甘醇順口的湯汁 所以每一口都讓人回味無窮 很適合台灣人的口味 也是我心中最喜愛的拉麵 這次透過愛評網再次體驗到不同口味的拉麵 真的很開心啊 『丸太拉麵-精誠店』在今年11月1日開幕 店面空間寬闊許多 路邊停車也很方便 店面設計簡單，卻不失日式的優雅風格 店內整體空間寬敞明亮 走道很寬敞 跟其他店不同的是某些座位有隔版分開 增加了用餐的隱密性 對於用餐時怕干擾的客人 算是一項貼心的設備 我很喜歡這種半開放式廚房 煮食的過程都看得到 桌子夠大，用餐起來舒適度也增加 桌面乾淨清潔，我很滿意呀！ 桌面上有紙巾、筷盒，調味料 筷子自行取用 調味料可以依個人口味添加 茶水間擺放的乾淨整齊 廁所挺高級的耶 而且很乾淨 店家還有貼心準備兒童餐椅 由於這次體驗需先預約 服務人員已經將菜單預先準備好 拉麵價位在120~220元中間 也是一般人可以接受的價格 點餐之前會先招待一壺麥茶 有冷、熱兩種選擇 這次選擇冰麥茶 一大壺不怕你喝 黃色部份是這次體驗的內容 品項 內容 數量 丸太經典 拉麵 泡菜豚骨拉麵 6選2 (口味不得重複) 醬油豚骨拉麵 蔥爆蒜香拉麵 蛤蠣叉燒拉麵 札幌激辛拉麵 極味海鮮拉麵 推薦單點 香汁雞腿塊 3選1 鹽燒牛肉 起士可樂餅 黃金蛋 1份 滿滿一桌好豐盛啊 札幌激辛拉麵$180元 很大一碗，份量足夠，用料也很豐富 叉燒肉香嫩，入口即化 溫泉蛋，又軟又滑 玉米很甜 蔥用的是宜蘭三星蔥 然而札幌激辛拉麵的湯頭是這次最讓我驚艷的 他的辣溫和不刺激，尾勁帶點很細微的甜味，中和了辣感 像我這種怕辣的人也可以接受 香氣很特別，濃厚辛香味中帶著一點蔬果香 喝到這碗湯，真是味覺與嗅覺的一大享受 本人非常推薦這道拉麵 極味海鮮拉麵$220元 最大的賣點是用奶油香煎過的大蝦 蝦肉飽滿肉質Q彈香甜，會著奶油香氣，好吃 店家來貼心提供一個小黑盒 可以裝吃完的蝦殼及蛤蠣殼 拉麵軟硬適中 吃起來很有彈性，麵本身有點鹹甜味與湯頭非常搭 湯頭奶味較濃 剛好我也挺愛有奶味的湯頭 極味海鮮配料豐富 蛤蠣也放了好幾顆 還有少許的魚肉點綴 筍甘口感爽脆不會鹹 加了這麼多海鮮，湯頭卻不會有腥味，很棒 黃金蛋$20元 有中藥的香氣 帶點鹹甜味，口感比較扎實有彈性 鹽燒牛肉$70元 一定要趁熱吃 他的肉質比較有咬勁，但是柔軟好入口 肉本身已有沾上些許鹽巴，鹹度剛好，而且香氣十足 只是冷了肉會變硬 不過沒關係，變硬的話可把它泡到拉麵湯中 除了變軟還吸附湯汁，別有一番風味 這道鹽燒牛肉不錯吃 店內現在有推出FB打卡送飲料活動 有可樂、汽水、果汁可以選擇 我們選的是柳橙汁 丸太拉麵-精誠店，保有丸太拉麵好吃的精髓 店面卻更寬敞明亮 用餐環境也比以往的老店更加舒適 加上停車方便 喜歡吃拉麵的朋友可以來品嚐看看喔~ --

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