※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KA2qj5E ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 標題: [食記] 台中-卷卷蛋糕-無實體店面的戚風小舖 時間: Sun Sep 28 23:45:46 2014 餐廳名稱：卷卷蛋糕 消費時間：2014/9月 地址：台中市大里區樹王路160號 電話：0935-693-673 (電話訂購為主) 營業時間：基本上不要太晚電話都會接 每人平均價位：70~75元 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：巧克力口味 網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/211219375 ------------------------------------------------------------------------ 文字版 人生第一次被邀稿 居然是自己的高中同學 希望可以幫他們試吃 然後寫一篇食記 這禮拜剛好回台中 於是前往他們的工作室 吃吃拿拿看看 因為是工作室 所以就只拍一些產品跟機器了 香柚戚風蛋糕 (1=70元 盒裝75元) 大小約為一個碗口在大一些 高度大約是50嵐飲料杯的3/4 份量算是蠻多的 因為孔隙較多因此吃起來口感較為鬆軟 同學說這是他們的特色 香柚口味帶有一股清香 與蛋糕香結合 蠻不錯的 但是如果奶香味可以更濃一點 然後內餡多一些應該會更好 巧克力戚風蛋糕 (1=70元 盒裝75元) 這個相對來說比香柚口味討我喜歡 口感大致上與香柚相同 但巧克力與蛋糕的結合度較香柚高些 有點可惜的是奶香味還是不太夠 不過整體來說已經算不錯了 盒裝 送禮自用兩相宜 盒子頗好看 袋子 還不錯看的牛皮紙袋 烤箱 降溫台 冰箱 總結 基本上口感跟價格我都認為 還不錯，訂購的話，台中地 區都是自行運送，其餘部分 就宅配這樣，如果要自行拿 取也可以，但要事前通知， 工作室蠻乾淨，而且食材都 蠻安全的，油也是用奶油不 使用沙拉油，各位可以訂個 小量試試看，喜歡再加訂。 評價 美味:★★★★☆ (滿分5分) 整潔:★★★★☆ (滿分5分) 服務:無法評分 回鍋率 70% 你的讚是我的鼓勵，麻煩到我FB粉絲團點個讚唷 地址:台中市大里區樹王路160號 電話:0935-693-673 (電話訂購為主) 營業時間: 基本上不要太晚電話都會接 --

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