※ [本文转录自 Food 看板 #1KA2qj5E ] 作者: goodian (小天) 看板: Food 标题: [食记] 台中-卷卷蛋糕-无实体店面的戚风小舖 时间: Sun Sep 28 23:45:46 2014 餐厅名称：卷卷蛋糕 消费时间：2014/9月 地址：台中市大里区树王路160号 电话：0935-693-673 (电话订购为主) 营业时间：基本上不要太晚电话都会接 每人平均价位：70~75元 可否刷卡：NO 有无包厢：NO 推荐菜色：巧克力口味 网志好读无音乐版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/211219375 ------------------------------------------------------------------------ 文字版 人生第一次被邀稿 居然是自己的高中同学 希望可以帮他们试吃 然後写一篇食记 这礼拜刚好回台中 於是前往他们的工作室 吃吃拿拿看看 因为是工作室 所以就只拍一些产品跟机器了 香柚戚风蛋糕 (1=70元 盒装75元) 大小约为一个碗口在大一些 高度大约是50岚饮料杯的3/4 份量算是蛮多的 因为孔隙较多因此吃起来口感较为松软 同学说这是他们的特色 香柚口味带有一股清香 与蛋糕香结合 蛮不错的 但是如果奶香味可以更浓一点 然後内馅多一些应该会更好 巧克力戚风蛋糕 (1=70元 盒装75元) 这个相对来说比香柚口味讨我喜欢 口感大致上与香柚相同 但巧克力与蛋糕的结合度较香柚高些 有点可惜的是奶香味还是不太够 不过整体来说已经算不错了 盒装 送礼自用两相宜 盒子颇好看 袋子 还不错看的牛皮纸袋 烤箱 降温台 冰箱 总结 基本上口感跟价格我都认为 还不错，订购的话，台中地 区都是自行运送，其余部分 就宅配这样，如果要自行拿 取也可以，但要事前通知， 工作室蛮乾净，而且食材都 蛮安全的，油也是用奶油不 使用沙拉油，各位可以订个 小量试试看，喜欢再加订。 评价 美味:★★★★☆ (满分5分) 整洁:★★★★☆ (满分5分) 服务:无法评分 回锅率 70% 你的赞是我的鼓励，麻烦到我FB粉丝团点个赞唷 地址:台中市大里区树王路160号 电话:0935-693-673 (电话订购为主) 营业时间: 基本上不要太晚电话都会接 --

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