店名：POPPY WAFFLE比利時列日鬆餅 地址：台中市大雅區中清東路277號 電話：04-25666776 營業時間：10:30~21:00 圖文版網址:http://ppt.cc/XyTQ Poppy列日鬆餅和目前市面上常見的日式鬆餅最大的差異在於 日式鬆餅使用麵漿,可以隨拌隨烤,吃起來口感有如雞蛋糕 列日鬆餅使用麵糰,必須長時間進行低溫發酵,女此才能產生外酥內軟的扎實口感 而一般目前台灣市售的列日鬆餅,為了達成外皮酥脆的口感,都會在鬆餅機上噴上大量的烤 盤油 Poppy的鬆餅堅持不使用烤盤油所以在製作麵糰的時候加入大量的珍珠糖 利用珍珠糖高溫才開始融解的特性來使鬆餅包覆上糖膜結晶形成酥脆的口感 而沒融解的糖粒就會躲在鬆餅內,在享用時吃到珍珠糖粒就是一份驚喜 珍珠糖是一種從甜菜根萃取出來的糖 熱量只有砂糖的四分之一 但價格卻是它的四倍 讓喜愛吃甜食的你享受美食無負擔 另外Poppy的鬆餅不添加人工成份,所以在烘烤完成的半小時內是最佳賞味期 之後會開始逐漸軟化,這是正常現象 請大家安心食用 如果喜歡吃酥酥脆脆的口感 只需要烤箱預熱後放進烤箱烤一分鐘 就又能像剛出爐的口感啦 接下來要介紹幾款店內熱賣的口味囉 經典格格 分別有巧克力,草莓,優格和檸檬四種口味 冰淇淋列日有有五種口味,熱賣款分別是 月光流域 經典巧克力 搭配新鮮水果的鮮果系列則是由繽紛樂園奪冠 緊接在後的是甜蕉巧克 喜歡吃卡士達的朋友千萬別錯過了原味卡士達 以上介紹的這幾款列日都是店裡的明星商品喔 來Poppy Waffle 可以點他們來個相見歡 Poppy Waffle的地址是台中市大雅區中清東路277號 因為這個路名是最近才做更改所以 google地圖上是找不到我們的 其實我們在中清路和民生路交叉口 看到Tiffany藍的招牌就是Poppy Waffle到囉 假日來店用餐的人較多 建議先來電訂位會比較安全才不會久等候位 大雅區滿300可外送 訂餐/訂位專線: 04-25666776 來店用餐的鄉民只要在結帳時告知店員是看PTT的廣宣來的 就能享有9折優惠喔^^ --

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