店名：POPPY WAFFLE比利时列日松饼 地址：台中市大雅区中清东路277号 电话：04-25666776 营业时间：10:30~21:00 图文版网址:http://ppt.cc/XyTQ Poppy列日松饼和目前市面上常见的日式松饼最大的差异在於 日式松饼使用面浆,可以随拌随烤,吃起来口感有如鸡蛋糕 列日松饼使用面团,必须长时间进行低温发酵,女此才能产生外酥内软的扎实口感 而一般目前台湾市售的列日松饼,为了达成外皮酥脆的口感,都会在松饼机上喷上大量的烤 盘油 Poppy的松饼坚持不使用烤盘油所以在制作面团的时候加入大量的珍珠糖 利用珍珠糖高温才开始融解的特性来使松饼包覆上糖膜结晶形成酥脆的口感 而没融解的糖粒就会躲在松饼内,在享用时吃到珍珠糖粒就是一份惊喜 珍珠糖是一种从甜菜根萃取出来的糖 热量只有砂糖的四分之一 但价格却是它的四倍 让喜爱吃甜食的你享受美食无负担 另外Poppy的松饼不添加人工成份,所以在烘烤完成的半小时内是最佳赏味期 之後会开始逐渐软化,这是正常现象 请大家安心食用 如果喜欢吃酥酥脆脆的口感 只需要烤箱预热後放进烤箱烤一分钟 就又能像刚出炉的口感啦 接下来要介绍几款店内热卖的口味罗 经典格格 分别有巧克力,草莓,优格和柠檬四种口味 冰淇淋列日有有五种口味,热卖款分别是 月光流域 经典巧克力 搭配新鲜水果的鲜果系列则是由缤纷乐园夺冠 紧接在後的是甜蕉巧克 喜欢吃卡士达的朋友千万别错过了原味卡士达 以上介绍的这几款列日都是店里的明星商品喔 来Poppy Waffle 可以点他们来个相见欢 Poppy Waffle的地址是台中市大雅区中清东路277号 因为这个路名是最近才做更改所以 google地图上是找不到我们的 其实我们在中清路和民生路交叉口 看到Tiffany蓝的招牌就是Poppy Waffle到罗 假日来店用餐的人较多 建议先来电订位会比较安全才不会久等候位 大雅区满300可外送 订餐/订位专线: 04-25666776 来店用餐的乡民只要在结帐时告知店员是看PTT的广宣来的 就能享有9折优惠喔^^ --

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