作者ll2266ll (墨棧亭)
看板TaichungCont
標題Fw: [食記] [台中清水] 天雷和風串燒(推鹽酥魷魚)
時間Tue Oct 15 23:55:39 2013
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1INJg0jJ ]
作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中清水] 天雷和風串燒(推鹽酥魷魚)
時間: Tue Oct 15 20:52:13 2013
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/10/blog-post_15.html
===============================================================
店名 : [台中清水] 天雷和風串燒(清水店)
地址: 台中市清水區文昌街3號
電話 04-2622-9880,
營業時間 16:00 - 00:00 (多禮拜二公休/ 每次的公休日,店家會公布於粉絲頁)
價位範圍(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
===============================================================
天雷和風串燒一共有兩家店,
一間是在大甲,另一間則是在清水.
當天到訪的是清水店,
店家就在素素窖臭臭鍋/小火鍋的隔壁.
店家是有內用區的.
雖然店家的桌椅較矮小,
但是,店家可以內用,這一點挺不錯的.
店家的食材整理得挺乾淨的.
想要吃的食材,可以自行夾取.
攤子旁邊就有超大的價目表,
店內用餐,攜帶外食者,每人酌收50元.
攜帶酒精飲料,每瓶收開瓶費200元.
店家以賣鮮食串燒,雞肉串燒,優選食材,生猛海煙,培根串燒,時蔬串燒為主.
香菇串(20元),茄子串(10元)
店家的香菇還蠻多汁的,
烤茄子的外皮有點焦黑,
但是,裡面烤得軟爛的茄子很好吃.
松板豬串(35元),培根鳳梨(15元)
松坂肉新鮮,略帶點嚼勁,
但是,35元的價錢,有點貴說.
培根裡面包著鳳梨,挺有創意的~~
店家的鳳梨不是罐頭鳳梨,烤過之後,很多汁,會在口中迸開,好好吃~~
碳烤大雞排(50元)
店家的碳烤雞排是先油炸過後,再放上爐火刷醬,進行燒烤,
雞排肉沒啥肉汁,吃起來比較乾一點點,搭上醬汁一起入口,味道還OK,
但是,我比較愛多汁的碳烤雞排,
所以,我就沒有超愛店家的碳烤雞排了~~
鹽酥魷魚(50元)
這是林慧推薦給我的,說是必點的餐點.
店家的魷魚看起來很不起眼,
外皮又有點黑黑的,我心想,這會好吃嗎?
試著吃一口看看,才發現魷魚的外皮酥脆,卻不太含油,
裡面的魷魚有咬勁,卻不死硬,非常地好吃.
果然是林慧推薦,必屬佳品~~
店家的燒烤食材新鮮,醬汁沒有下太重,能吃得到食材的原味.
若是愛吃醬汁的人,可能會覺得店家的食材不夠味.
目前我最愛的醬汁算是巨業沙鹿站的阿義玉米,
可惜,他們家只有冬天才賣玉米,而且,只賣玉米一種哩!
這一次吃到店家的產品,以驚豔度來說,還是首推鹽酥魷魚.
愛吃魷魚的人,可以上門試試~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.253.108.252
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.108.252), 時間: 10/15/2013 23:55:39
1F：推 amaranth:季節對的話會有筊白筍,那也不錯 10/16 01:36
2F：推 smartfen:好吃!推一個~ 10/17 23:16
※ 編輯: ll2266ll 來自: 125.230.174.78 (02/06 05:41)