作者ll2266ll (墨栈亭)
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标题Fw: [食记] [台中清水] 天雷和风串烧(推盐酥鱿鱼)
时间Tue Oct 15 23:55:39 2013
※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1INJg0jJ ]
作者: ll2266ll (墨栈亭) 看板: TaichungBun
标题: [食记] [台中清水] 天雷和风串烧(推盐酥鱿鱼)
时间: Tue Oct 15 20:52:13 2013
http://llafcdll.blogspot.tw/2013/10/blog-post_15.html
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店名 : [台中清水] 天雷和风串烧(清水店)
地址: 台中市清水区文昌街3号
电话 04-2622-9880,
营业时间 16:00 - 00:00 (多礼拜二公休/ 每次的公休日,店家会公布於粉丝页)
价位范围(每人)：50元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
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天雷和风串烧一共有两家店,
一间是在大甲,另一间则是在清水.
当天到访的是清水店,
店家就在素素窖臭臭锅/小火锅的隔壁.
店家是有内用区的.
虽然店家的桌椅较矮小,
但是,店家可以内用,这一点挺不错的.
店家的食材整理得挺乾净的.
想要吃的食材,可以自行夹取.
摊子旁边就有超大的价目表,
店内用餐,携带外食者,每人酌收50元.
携带酒精饮料,每瓶收开瓶费200元.
店家以卖鲜食串烧,鸡肉串烧,优选食材,生猛海烟,培根串烧,时蔬串烧为主.
香菇串(20元),茄子串(10元)
店家的香菇还蛮多汁的,
烤茄子的外皮有点焦黑,
但是,里面烤得软烂的茄子很好吃.
松板猪串(35元),培根凤梨(15元)
松坂肉新鲜,略带点嚼劲,
但是,35元的价钱,有点贵说.
培根里面包着凤梨,挺有创意的~~
店家的凤梨不是罐头凤梨,烤过之後,很多汁,会在口中迸开,好好吃~~
碳烤大鸡排(50元)
店家的碳烤鸡排是先油炸过後,再放上炉火刷酱,进行烧烤,
鸡排肉没啥肉汁,吃起来比较乾一点点,搭上酱汁一起入口,味道还OK,
但是,我比较爱多汁的碳烤鸡排,
所以,我就没有超爱店家的碳烤鸡排了~~
盐酥鱿鱼(50元)
这是林慧推荐给我的,说是必点的餐点.
店家的鱿鱼看起来很不起眼,
外皮又有点黑黑的,我心想,这会好吃吗?
试着吃一口看看,才发现鱿鱼的外皮酥脆,却不太含油,
里面的鱿鱼有咬劲,却不死硬,非常地好吃.
果然是林慧推荐,必属佳品~~
店家的烧烤食材新鲜,酱汁没有下太重,能吃得到食材的原味.
若是爱吃酱汁的人,可能会觉得店家的食材不够味.
目前我最爱的酱汁算是巨业沙鹿站的阿义玉米,
可惜,他们家只有冬天才卖玉米,而且,只卖玉米一种哩!
这一次吃到店家的产品,以惊艳度来说,还是首推盐酥鱿鱼.
爱吃鱿鱼的人,可以上门试试~~
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※ 转录者: ll2266ll (111.253.108.252), 时间: 10/15/2013 23:55:39
1F：推 amaranth:季节对的话会有筊白笋,那也不错 10/16 01:36
2F：推 smartfen:好吃!推一个~ 10/17 23:16
※ 编辑: ll2266ll 来自: 125.230.174.78 (02/06 05:41)