※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HthaGVR ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中清水] 阿騰米糕店 ～位於河堤旁 時間: Thu Jul 11 21:54:20 2013 [台中清水] 阿騰米糕店 ～位於河堤旁 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483785 ============================================================================ 店 名：阿騰米糕店 地 址：台中市清水區下湳里高美路90號 營業時間：09:30～19:00 價位範圍(每人)：20～ 刷卡（可/不可）：no 停 車 場：路邊停車 消費時間：２０１３／０６ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清水的米糕可不止王塔、阿財，這次順路來到位於河堤旁的阿騰米糕。 　　雖然隔著中華路看過來，阿騰的招牌很大，但若是從中山路來，很容易為了要過馬路 ，而忽略在一旁的一排矮房子。 　　是一樓連間的舊房子，從外頭看實在一時不太清楚是否是營業中。 　　店家是沒有午休時段，店門口會掛上大大「營業中」的牌子，所以就安心地停車 去用餐囉！ 　　雖然店裡沒有冷氣，不過應該是就在河旁較通風，就幾支電風扇，也不至於有 超悶熱的感受。 　　店裡雖有點菜單，但價位還是要到隔一道門的內用區去看。 　　（與煮食區有間格，應該也是不太熱的原因之一吧！） 　　王塔與阿財的產品都大概十來項，而阿騰光湯品就超過十種。 　　主食的種類也因湯品而多了許多選項。 　　價格表旁的一面牆則是貼了菜單中及不列菜單的小菜，共23項產品的照片。 　　主食先不考慮羹湯麵，點了乾麵與米糕（25）。 　　乾麵的醬料比米糕多了些肉燥，肉燥滋味還算不錯，麵煮得也可以，醬汁普通。 　　是不難吃，但也沒啥記憶點的乾麵。 　　若硬要說亮點，豆芽、芹菜量算多，較清爽。 　　米糕沒有王塔的油膩過黏，口感還OK。肉塊肥瘦都有，瘦肉部分不會太乾柴。 　　醬汁滋味也是走中庸之道，沒有驚艷之處。 　　有加辣，但辣度沒有很明顯，拿回去再加，卻發現店家的辣醬只有微微辣但不鹹。 　　若是只吃到產品沾辣醬卻不沾其他醬汁，那滋味...... 　　嗯～我不愛啦！ 　　湯品的選擇實在太多，其中最吸睛的產品名是「阿布拉給湯」。 　　雖然知道所謂的「阿不拉」及「阿給」都是從日文轉化過來的音，但「阿布拉給」 這倒是第一次見到。 　　後來上網搜尋，原來還真有「あぶらあげ （阿布拉給）」這說法。 　　阿騰的阿布拉給湯（30）是今年才新推出的，原本是春節限定。（FB上說的。） 　　後來大概是賣得好，就在價目表旁貼了品項名稱與價格，照片牆也多了它。 　　另外本來就有的有豆腐湯（20），則是豆腐不油炸但一樣有鑲肉的產品。 　　雖然本來不想點兩碗湯，但這兩者的價差讓我很想點來試試差別。 　　湯頭基底是一樣的，不過阿布拉給多了些薑絲，湯頭有好喝一些些。 　　鑲的肉餡也略略有些差別，但我都沒有很愛。 　　豆腐與油豆腐的口感都算嫩，但油豆腐的肉餡較多，反而本身的滋味較不明顯。 　　比起來我較愛王塔的油豆腐（也是油豆腐鑲肉）。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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