※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1HthaGVR ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中清水] 阿腾米糕店 ～位於河堤旁 时间: Thu Jul 11 21:54:20 2013 [台中清水] 阿腾米糕店 ～位於河堤旁 网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15483785 ============================================================================ 店 名：阿腾米糕店 地 址：台中市清水区下湳里高美路90号 营业时间：09:30～19:00 价位范围(每人)：20～ 刷卡（可/不可）：no 停 车 场：路边停车 消费时间：２０１３／０６ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清水的米糕可不止王塔、阿财，这次顺路来到位於河堤旁的阿腾米糕。 　　虽然隔着中华路看过来，阿腾的招牌很大，但若是从中山路来，很容易为了要过马路 ，而忽略在一旁的一排矮房子。 　　是一楼连间的旧房子，从外头看实在一时不太清楚是否是营业中。 　　店家是没有午休时段，店门口会挂上大大「营业中」的牌子，所以就安心地停车 去用餐罗！ 　　虽然店里没有冷气，不过应该是就在河旁较通风，就几支电风扇，也不至於有 超闷热的感受。 　　店里虽有点菜单，但价位还是要到隔一道门的内用区去看。 　　（与煮食区有间格，应该也是不太热的原因之一吧！） 　　王塔与阿财的产品都大概十来项，而阿腾光汤品就超过十种。 　　主食的种类也因汤品而多了许多选项。 　　价格表旁的一面墙则是贴了菜单中及不列菜单的小菜，共23项产品的照片。 　　主食先不考虑羹汤面，点了乾面与米糕（25）。 　　乾面的酱料比米糕多了些肉燥，肉燥滋味还算不错，面煮得也可以，酱汁普通。 　　是不难吃，但也没啥记忆点的乾面。 　　若硬要说亮点，豆芽、芹菜量算多，较清爽。 　　米糕没有王塔的油腻过黏，口感还OK。肉块肥瘦都有，瘦肉部分不会太乾柴。 　　酱汁滋味也是走中庸之道，没有惊艳之处。 　　有加辣，但辣度没有很明显，拿回去再加，却发现店家的辣酱只有微微辣但不咸。 　　若是只吃到产品沾辣酱却不沾其他酱汁，那滋味...... 　　嗯～我不爱啦！ 　　汤品的选择实在太多，其中最吸睛的产品名是「阿布拉给汤」。 　　虽然知道所谓的「阿不拉」及「阿给」都是从日文转化过来的音，但「阿布拉给」 这倒是第一次见到。 　　後来上网搜寻，原来还真有「あぶらあげ （阿布拉给）」这说法。 　　阿腾的阿布拉给汤（30）是今年才新推出的，原本是春节限定。（FB上说的。） 　　後来大概是卖得好，就在价目表旁贴了品项名称与价格，照片墙也多了它。 　　另外本来就有的有豆腐汤（20），则是豆腐不油炸但一样有镶肉的产品。 　　虽然本来不想点两碗汤，但这两者的价差让我很想点来试试差别。 　　汤头基底是一样的，不过阿布拉给多了些姜丝，汤头有好喝一些些。 　　镶的肉馅也略略有些差别，但我都没有很爱。 　　豆腐与油豆腐的口感都算嫩，但油豆腐的肉馅较多，反而本身的滋味较不明显。 　　比起来我较爱王塔的油豆腐（也是油豆腐镶肉）。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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