※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1HD9VSpS ] 作者: boraling (角落看世界) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 富狀元豬腳極品 豬腳便當吃光光 時間: Mon Mar 4 20:47:19 2013 富狀元豬腳極品/享用時間2013.02 店家地址：台中市美村路一段203號 電話：04-23013588 圖文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/134914412 可憐了尾牙抽到獎品的苦主，這接天總是有點心吃不完，礙於點心下午茶吃太多，只好撥 一份苦主的捐贈來吃午餐便當， 而辦公室這一群不管台北人、台中人都愛吃富狀元豬腳便當，所以就請店家外送了將近30 個便當來嚐嚐。 店家也很厲害，知道我們上次外送便當是在一年前，去年有位同仁考上土木技師請大家吃 豬腳便當。 豬腳便當的內容物和去年一樣，豬腳、油豆腐、筍乾。 油豆腐滷的油亮，味道也很讚，吃起來時感覺表皮感覺帶著有點Q彈不軟爛。 筍乾的品質很讚，沒有吃到我很害怕的票白水味道。 豬腳是由中節和腳蹄一起搭著的，豬腳皮滷的很油亮，還有帶些瘦肉(像是滷肉飯湯汁淋 上去的)， 白飯上淋有滷汁很美味且很下飯。 吃富狀元豬腳時一定要佐上他們家的辣椒，只能用美味且銷魂來形容。 這樣一個便當其實算很大，但是配上了滷汁後會不小心的一口一口就吃光光，吃到撐的哩 ~ -- 藍天瓶子http://bennyling.pixnet.net/blog 用心看著、用文字紀錄著、盡全力呼吸著... --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: boraling (1.200.186.50), 時間: 03/04/2013 20:48:17