※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1HD9VSpS ] 作者: boraling (角落看世界) 看板: TaichungBun 标题: [食记] 富状元猪脚极品 猪脚便当吃光光 时间: Mon Mar 4 20:47:19 2013 富状元猪脚极品/享用时间2013.02 店家地址：台中市美村路一段203号 电话：04-23013588 图文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/134914412 可怜了尾牙抽到奖品的苦主，这接天总是有点心吃不完，碍於点心下午茶吃太多，只好拨 一份苦主的捐赠来吃午餐便当， 而办公室这一群不管台北人、台中人都爱吃富状元猪脚便当，所以就请店家外送了将近30 个便当来嚐嚐。 店家也很厉害，知道我们上次外送便当是在一年前，去年有位同仁考上土木技师请大家吃 猪脚便当。 猪脚便当的内容物和去年一样，猪脚、油豆腐、笋乾。 油豆腐卤的油亮，味道也很赞，吃起来时感觉表皮感觉带着有点Q弹不软烂。 笋乾的品质很赞，没有吃到我很害怕的票白水味道。 猪脚是由中节和脚蹄一起搭着的，猪脚皮卤的很油亮，还有带些瘦肉(像是卤肉饭汤汁淋 上去的)， 白饭上淋有卤汁很美味且很下饭。 吃富状元猪脚时一定要佐上他们家的辣椒，只能用美味且销魂来形容。 这样一个便当其实算很大，但是配上了卤汁後会不小心的一口一口就吃光光，吃到撑的哩 ~ -- 蓝天瓶子http://bennyling.pixnet.net/blog 用心看着、用文字纪录着、尽全力呼吸着... --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: boraling (1.200.186.50), 时间: 03/04/2013 20:48:17