※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GUlHsJp ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比3：嘉家樂肉丸 時間: Mon Oct 15 01:20:49 2012 [台中大甲] 肉圓比一比3：嘉家樂肉丸 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477878 ============================================================================ 消費時間：２０１２／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　嘉家樂肉丸據說與周肉丸、東港肉丸並列大甲的三家肉圓老店。 　　只是名氣不如其他兩家，但它也有美食節目（美鳳有約）推薦過。 　　在吃東港肉丸那天，其實有在蔣公路看到嘉家樂肉丸，但剛好裡頭沒客人， 就先不走進去吃，想說下次查完評價再來吧！ 　　查到的食記，大部分地點都不在蔣公路，據表弟描述的位置也是不在這。 　　所以以為它是搬家到蔣公路，便還是來試試嘉家樂肉丸的滋味。 　　吃完之後，在要去另一家店時，意外發現在光明路也有一家嘉家樂肉丸。 　　問老闆得到的答案，原來他們是兄弟各開一家店啊！ 　　不過雖然是兄弟，店名相同，賣的產品也一樣，但價位與滋味卻不相同啊！ 　　兩家都是有店面的，只是位於蔣公路這家是在店前擺小攤車（上圖左）。 　　　　　　　　　　　而光明路則是小貨卡（上圖中右）直接停於店前。 　　看招牌，光明路這家似乎應該是老店吧！ 　　蔣公路這家的肉圓與湯品的價位與東港肉丸及周肉丸都一樣。 　　而光明路則是肉圓20元，湯品15元，若點湯＋肉圓這樣一套，會比其他三家 整整便宜15元。 　　但究竟哪一家是最愛，就見仁見智囉！ 蔣公路嘉家樂肉丸： 　　這家嘉家樂肉丸也有賣豆腐肉湯，但因為看到攤位上的豆腐肉比較乾癟， 就改喝苦瓜肉湯（20）。 　　碗很大，苦瓜肉看起來較小，但其實個頭還蠻大，且苦瓜吃來會回甘。 　　雖說所謂肉餡還是像魚漿多於像豬肉，但與清甜的湯一起入口，還挺清爽的。 　　肉圓（30）因湯的碗大，故看起來就小，但它比東港肉丸、周肉丸更大顆。 　　皮雖也偏軟較不Ｑ彈，但我覺得已經比其他兩家好吃。 　　內餡的鮮美度部分我覺得周肉丸勝出，但這家的口感則勝周肉丸。 　　但我不愛這家原本肉圓的醬料，不過桌上的生辣椒醬倒是不錯。 　　所以這家肉圓我也沒超愛。 －－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲區蔣公路166號 04-26874667 0920-475665 09:30～24:00 光明路嘉家樂肉丸： 　　這家正門對面是裕珍馨的旗艦店，從後門則是可接到中華街到第一市場去。 　　兩邊都可以進入店家用餐，不過點餐還是要到正門的攤車這邊來。 　　湯品與蔣公路嘉家樂一樣有五種選擇，為了比較還是點了苦瓜肉湯（15）。 　　苦瓜的口感比較軟爛些，我較愛蔣公路嘉家樂的苦瓜。 　　內餡的部分，我也是比較偏好蔣公路嘉家樂的。 　　肉圓（20）售價整整比其他店家便宜一半，尺寸則約與東港或周肉丸一般大。 　　皮的口感與蔣公路嘉家樂的相似。 　　內餡是肉片與筍絲，是吃到的大甲肉圓中最愛的。 　　醬料看是熟悉的白甜醬、鹹醬油與紅辣醬（內用在桌上，自行添加）。 　　不過嚐起來的味道沒有想像中美好。 　　滋味算不賴，售價超便宜。 　　不過內用以保麗龍碗與紙碗盛裝，這點有人很感冒，故回訪...... －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲區光明路86號 04-26868681 延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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