※ [本文转录自 TaichungBun 看板 #1GUlHsJp ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 标题: [食记] [台中大甲] 肉圆比一比3：嘉家乐肉丸 时间: Mon Oct 15 01:20:49 2012 [台中大甲] 肉圆比一比3：嘉家乐肉丸 网志图文好读完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477878 ============================================================================ 消费时间：２０１２／０９ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　嘉家乐肉丸据说与周肉丸、东港肉丸并列大甲的三家肉圆老店。 　　只是名气不如其他两家，但它也有美食节目（美凤有约）推荐过。 　　在吃东港肉丸那天，其实有在蒋公路看到嘉家乐肉丸，但刚好里头没客人， 就先不走进去吃，想说下次查完评价再来吧！ 　　查到的食记，大部分地点都不在蒋公路，据表弟描述的位置也是不在这。 　　所以以为它是搬家到蒋公路，便还是来试试嘉家乐肉丸的滋味。 　　吃完之後，在要去另一家店时，意外发现在光明路也有一家嘉家乐肉丸。 　　问老板得到的答案，原来他们是兄弟各开一家店啊！ 　　不过虽然是兄弟，店名相同，卖的产品也一样，但价位与滋味却不相同啊！ 　　两家都是有店面的，只是位於蒋公路这家是在店前摆小摊车（上图左）。 　　　　　　　　　　　而光明路则是小货卡（上图中右）直接停於店前。 　　看招牌，光明路这家似乎应该是老店吧！ 　　蒋公路这家的肉圆与汤品的价位与东港肉丸及周肉丸都一样。 　　而光明路则是肉圆20元，汤品15元，若点汤＋肉圆这样一套，会比其他三家 整整便宜15元。 　　但究竟哪一家是最爱，就见仁见智罗！ 蒋公路嘉家乐肉丸： 　　这家嘉家乐肉丸也有卖豆腐肉汤，但因为看到摊位上的豆腐肉比较乾瘪， 就改喝苦瓜肉汤（20）。 　　碗很大，苦瓜肉看起来较小，但其实个头还蛮大，且苦瓜吃来会回甘。 　　虽说所谓肉馅还是像鱼浆多於像猪肉，但与清甜的汤一起入口，还挺清爽的。 　　肉圆（30）因汤的碗大，故看起来就小，但它比东港肉丸、周肉丸更大颗。 　　皮虽也偏软较不Ｑ弹，但我觉得已经比其他两家好吃。 　　内馅的鲜美度部分我觉得周肉丸胜出，但这家的口感则胜周肉丸。 　　但我不爱这家原本肉圆的酱料，不过桌上的生辣椒酱倒是不错。 　　所以这家肉圆我也没超爱。 －－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲区蒋公路166号 04-26874667 0920-475665 09:30～24:00 光明路嘉家乐肉丸： 　　这家正门对面是裕珍馨的旗舰店，从後门则是可接到中华街到第一市场去。 　　两边都可以进入店家用餐，不过点餐还是要到正门的摊车这边来。 　　汤品与蒋公路嘉家乐一样有五种选择，为了比较还是点了苦瓜肉汤（15）。 　　苦瓜的口感比较软烂些，我较爱蒋公路嘉家乐的苦瓜。 　　内馅的部分，我也是比较偏好蒋公路嘉家乐的。 　　肉圆（20）售价整整比其他店家便宜一半，尺寸则约与东港或周肉丸一般大。 　　皮的口感与蒋公路嘉家乐的相似。 　　内馅是肉片与笋丝，是吃到的大甲肉圆中最爱的。 　　酱料看是熟悉的白甜酱、咸酱油与红辣酱（内用在桌上，自行添加）。 　　不过嚐起来的味道没有想像中美好。 　　滋味算不赖，售价超便宜。 　　不过内用以保丽龙碗与纸碗盛装，这点有人很感冒，故回访...... －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市大甲区光明路86号 04-26868681 延伸阅读：[台中大甲] 跟着食尚玩家去大呷 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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