※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GQhye9W ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸 時間: Tue Oct 2 18:17:08 2012 [台中大甲] 肉圓比一比2：周肉丸 網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15477496 =============================================================== 店名：周肉丸 地址：台中市大甲區育德路200號 （文昌國小斜對面） 電話：04-26763678 營業時間：10:30～22:00 價位範圍(每人)：20～ 刷卡（可/不可）：no 消費時間：２０１２／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 =============================================================== 　　大甲出名的肉圓頗多，之前拜訪了東港肉丸，後來又拜訪了幾家。 　　再來先來說說周肉丸。 　　周肉丸原本是開在蔣公路夜市，後來聽說要改善路邊擺攤的環境，就把賺的錢 投進自建大樓，就在這棟大樓下繼續經營肉圓生意。 　　光看到這棟大樓，就讓人非常期待將入口的肉圓滋味。 　　不過也許是來的時間不對，古色古香的桌椅區只坐了一兩桌吃肉圓的人，??。 　　但店家這麼大的用餐空間（這棟建築一樓有2/3是營業空間），主食只賣肉圓， 它應該真的很好吃吧！ 　　而且對外地人來說，它其實離其他小吃較遠，所以它應有它的獨特魅力吧！ 　　都已經走到這裡，就算覺得冷清，肉圓（30）還是一定要吃的，。 　　然後再從豆腐肉、苦瓜肉、貢丸、魚丸湯（均一價20）中選了豆腐肉湯來搭。 　　（呵呵～就是要跟東港肉丸比一比，XD。） 　　嗯～東港肉丸是攤子，用紙碗無可厚非。 　　但周肉丸就令人頗有微詞了。（其實一開始只見衛生筷就應該可預見了，:p。） 　　豆腐湯頭我覺得比東港肉丸好些，豆腐本身嫩度差不多。 　　不過肉餡真的讓我覺得應該要吃到冬粉啊！ 　　這...這不是少了冬粉的阿給嗎？ 　　雖說我覺得這較像魚漿而非肉，但至少它的調味比東港肉丸的討我歡心。 　　所以兩者相較，我寧可選周肉丸的豆腐肉湯。 　　尺寸比東港小了些。 　　端上桌的模樣中規中矩，白甜醬、紅辣醬、鹹醬油皆有，滋味也中規中矩。 　　醬料不特別迷人，就期待皮Q肉鮮吧！ 　　肉餡不錯，但可惜是絞肉而非肉塊，筍絲也細，吃來不太過癮。 　　皮上層偏軟但下層吃到一塊硬的，不愛。 　　尤其吃的時候就看見油光，吃掉皮餡後，碗底的那層油，讓我再也不想回訪。 延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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