※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GL_yNt0 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中大甲] 媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅 時間: Tue Sep 18 12:56:47 2012 [台中大甲] 媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅 =============================================================== 店名：媽祖廟榕樹下（明）紅豆餅 紅豆咖啡驛站 地址：台中市大甲區蔣公路77號 電話：04-26761888 0910-596811　0936-315356 營業時間：一～五：09:00～21:00、六日：08:30～22:00 紅豆餅下午才營業 價位範圍(每人)：7~ 消費時間：２０１２／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 =============================================================== 　　這家大甲明紅豆餅，我們完全是看排隊人潮來買的。 　　吃過之後就明白為何它一直有不少的排隊人潮啊！ 　　後來跟大甲表弟聚餐，大甲表弟推薦我吃過涵洞在甲后路上的紅豆餅。 　　在網路上兩家的食記都查得到，不過有網友說這家是甲后路那家教出來的。 　　讓我更想去吃看看甲后路那家紅豆餅，以及夏天才賣的冰。 　　（表弟說阿公是看心情賣冰，不一定會每天擺攤，:(。） 　　大甲明紅豆餅位於蔣公路77號旁，因為旁邊擺了很明顯的紅豆咖啡驛站攤位， 本來還以為是同業者開的。 　　不過紅豆咖啡其實是有店面的，看起來應該是異業結盟吧！ 　　但後來查紅豆咖啡驛站的FB，它又是把兩家店連在一起，??。 　　那麼紅豆咖啡驛站也許真是紅豆餅老闆開的吧！ 　　只是紅豆餅已營業多年，而紅豆咖啡驛站才剛歡慶週年。 　　到訪時是在週年慶活動之前，所以沒有遇見打卡可享飲品買一送一的活動。 　　但因為紅豆餅攤位前有小黑板上寫著買紅豆餅就可以用25元買特定飲品。 　　故加價買了珍珠鮮奶茶（M：30、L：35），這應該是中杯吧！ 　　紅豆咖啡驛站強調糖使用手工熬煮紅糖+冰糖，以新鮮牛奶取代奶精。 　　所以它算是比較健康的飲品。 　　而喝起來的滋味也的確不錯，珍珠Q、奶茶香，是挺好喝的珍奶。 　　雖然珍奶買了外帶杯，但因騎樓下還有一張桌子，就在這裡吃起紅豆餅囉！ 　　大甲明紅豆餅一共有六種口味，但地瓜口味要秋天才會推出，:(。 　　紅豆、奶油、芋頭都是較常見的口味。 　　綠豆也有人賣但畢竟少見，而我也是比較喜歡喝綠豆湯或綠豆沙， 沒有很愛這款綠豆餅。 　　紅豆與綠豆一樣煮得很綿密，但車輪餅還是紅豆與它契合啦！ 　　奶油餅也是車輪餅熱門的口味，但大甲明的奶油比紅豆甜些，就較不愛。 　　而我最熱愛的是芋頭餅，濃郁芋頭香、綿密中帶些QQ芋頭塊的口感，^^b。 　　鹹的口味只有一種：蘿蔔絲餅。（很多店都稱這款為菜圃餅或菜脯絲餅。） 　　而大甲明的蘿蔔絲不像菜圃會稍微偏乾，多了些水嫩口感，:)。 　　它鹹香，不會過於油膩，也蠻合我胃口的。 　　無論是何口味，這裡的車輪餅都是一個七元。（去年還只要六元。） 　　直徑雖然小一些，但頗厚，而滋味又很好，C/P很高。 　　難怪排隊的人未曾停過。 延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷 http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　 　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans --

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