作者pure816 (玫玫)
看板TaichungCont
標題Fw: [食記] [台中大甲] 協力旺雞排店 ～食尚玩家 推
時間Sun Sep 16 17:19:13 2012
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中大甲] 協力旺雞排店 ～食尚玩家 推
時間: Sat Sep 15 14:41:20 2012
[台中大甲] 協力旺雞排 ～20090409 食尚玩家 就要醬玩
美食進香團 跟著大甲媽祖吃好料
網誌圖文好讀完整版：
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15476952
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店名：協力旺香雞排
地址：台中市大甲區仁愛路??號（近蔣公路夜市底）
消費時間：２０１２／０８
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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大甲的蔣公路就是火車站前那條路，平時就已經有很多店家在這條路上，
等下午二三點之後，路邊的攤販會一一出現，形成蔣公路夜市。
當然最熱鬧的區域還是在鎮瀾宮附近。
不過在接近路底較為冷清的範圍，一旁仁愛街上，還有一家熱門攤販。
它是據說開賣兩小時就會被搶購一空，所以有人對它期待非常深。
但也許是我們來的時間早（17:20～17:40），買炸雞排到吃完走人，
攤位雖陸續有客上門，卻未見想像中搶購人潮。
不過店家的標語，倒是表示應該常有大排長龍的景象吧！
因為生意好，故店家只專賣香雞排。
若想吃其他炸品，隔壁有另一家薯條、臭豆腐可買，不然就得往蔣公街夜市另尋囉！
這炸雞排的尺寸不算很大，不過高度算頗厚，故拿起來頗有份量。
外皮酥脆，雞肉的纖維較粗但吃來也算嫩，辣粉表現也算不錯。
大致來說算是蠻好吃的雞排了。
只是期待越深，也就越容易挑剔。
因為聽說它肉嫩而多汁，不小心還會被肉汁燙到。
但雞排的確有肉汁卻不到爆漿的程度，肉雖嫩可是不夠細緻。
與預期的超美味有落差，難免令人悵然。
也許是如網友所說（後來才看到的網友食記），老老闆掌廚時，
那才是令人念念不忘的炸雞排。
延伸閱讀：[台中大甲] 跟著食尚玩家去大呷
http://www.wretch.cc/blog/pure816/15475392
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等待 那一季的玫瑰
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※ pure816:轉錄至看板 Food 09/15 15:11
1F：噓 about:我住大甲，可是不喜吃這家。吃起來有味精的味道，我沒問過 09/15 16:10
2F：→ about:老闆，不過就是不喜歡 09/15 16:10
3F：→ pure816:你是不喜歡店家 但有必要噓我嗎？ 09/15 16:24
4F：推 about:sorry, 純對口味評價 補推 09/15 17:41
5F：推 youf:我推，肉很嫩多汁，可以按讚 09/15 21:48
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6F：推 hworang:最近都吃派克.. 09/16 19:11
7F：→ ruye:看的好心酸 一中街的好大...雞腿比XX 真的無法比 09/17 01:13
8F：→ dudee:聽說苑裡的比較好吃？ 09/17 01:43
9F：推 amiho8866:一中街大但部分都很難吃 有用哪? 09/17 12:39
10F：→ amiho8866:協力分店很多 苑裡 日南 站前 都有 09/17 12:40
11F：→ ruruChang:謝版大分享~中秋節要搭高鐵大學生優惠去台中!想去吃吃看 09/17 21:16
12F：→ ruruChang:高鐵過去方便嗎?(本身不是台中人..orz) 09/17 21:17
13F：→ amiho8866:有點距離喔 呵呵 可座海環線 約一小時半到 09/17 22:31
14F：推 QoiiwWe:一中大是大 但是薄 又 乾 很難吃 09/18 01:12
15F：→ ruye:一中的8兩和胖子 可來吃看看 09/18 01:39
16F：→ ruye:一中豪大已經很久沒碰了 就像上面說的 但是一中街還有別家阿 09/18 01:41
17F：推 zz2266:吃這家要靠運氣~人多的時候~雞排會有汁 09/18 02:03
18F：→ zz2266:人少的時候~雞排炸好放在旁邊~放一段時間的~吃起來會有點乾 09/18 02:04
19F：推 amiho8866:樓上中肯 另外 一中的胖子好吃 推 不過太巷底了 09/18 13:46